Geschichten aus Féchy • Unique Wineries of the World – Schweiz
Domaine Kursner, Féchy
Fotos: z.V.g.
Pierre-Yves Kursner ist eine authentische, bodenständige Persönlichkeit mit einem sonnigen Lächeln. Er repräsentiert die dritte Generation der Domaine Kursner in Féchy. Die Weine der Domaine Kursner sind rassig und gefällig zugleich, perfekte Botschafter von Féchy, einem der renommiertesten Anbaugebiete des Kantons Waadt. Der Zusammenschluss mit der Cave de La Côte ermöglichte die Bildung eines effizienten Gespanns aus Pierre-Yves Kursner und dem talentierten Önologen Rodrigo Banto. Ihre gemeinsame Arbeit führte sie schnell zum begehrten Titel «Schweizer Weingut des Jahres» in 2021.
Die Geschichte der Domaine Kursner begann auf steinigen Wegen mit dem Grossvater von Pierre-Yves. Er kam aus der Deutschschweiz und kaufte Parzellen, die seine Frau nach seinem frühen Tod allein verwalten musste. Diese starke Frau inspirierte zwei Generationen von passionierten Winzern: Willy, dann Pierre-Yves und seinen Bruder Jean-Luc.
«Der Titel ‹Schweizer Weingut des Jahres› ist die Krönung.»
Pierre-Yves Kursner & Rodrigo Banto
Die strategische Entscheidung, sich 2019 mit der Cave de La Côte zusammenzuschliessen, die damals den Titel «Schweizer Weingut des Jahres» trug, führte zu diesem Duo aus Pierre-Yves, der nun allein die Geschichte der Familiensaga fortsetzt, und Rodrigo Banto, dem Önologen des berühmten Unternehmens in Tolochenaz. Sein Name ist unter Insidern mehr als bekannt, und sein Ruf wird dem Talent dieses Profis mit chilenischen Wurzeln nur gerecht. Ein Zweiergespann so harmonisch wie die Weine, die sie herstellen. Ihre Arbeit, die Leidenschaft, Kühnheit und Präzision vereint, hat ihnen 2021 den prestigeträchtigen Titel «Schweizer Weingut des Jahres » eingebracht. Den Preis teilten sie sich dabei mit dem Johanniterkeller in Twann am Bielersee – ein Novum! Erneut bewies die Domaine Kursner ihr Talent für Teamwork, indem sie ihre Fans mit der Cuvée Alliance überraschte. Dieser treffend benannte Chasselas ist das Ergebnis einer Assemblage aus den Weinen der beiden Kellereien. Kurz nach der Abfüllung des originellen Weines stieg Pierre-Yves Kursner mit seinem Canicule wieder auf die oberste Stufe des Siegertreppchens, diesmal beim Grand Prix du Vin Suisse 2022 in der Kategorie der Roséweine.
Diese «Success Story» spiegelt auch die ruhmvolle Geschichte des Produktionsortes Féchy, eines grossen Namens im Waadtländer Weinbau, wider. Auf halbem Weg zwischen Morges und Nyon, oberhalb des Genfersees, bringt dieses Terroir rassige Weine hervor. Sie sind so gut, dass die besten Weine des Ortes die Bezeichnung Grand Cru Féchy Vignoble Classé tragen. Diese müssen aus von Hand geernteten Chasselas-Trauben gewonnen werden, wobei der Zuckergehalt und die Produktionsmenge beschränkt sind.
Abgesehen von den anerkannten Qualitäten seiner Weine besticht Féchy durch eine atemberaubende Postkartenlandschaft. Die Wege durch die Weinberge und die sonnenverwöhnten malerischen Dörfer sind von einer fantastischen Kulisse umgeben und absolut sehenswert. Wenn Sie vor Ort sein sollten, besuchen Sie auch die Domaine Kursner, die von mittwochs bis samstags geöffnet ist und über ideale Räumlichkeiten für Gruppen verfügt.
Unsere Selektion
Premier Grand Cru Au Brez 2021
Dieser Gastrowein aus Chasselas ist auch perfekt als Aperitif – dank seiner angenehmen Frische, die im Auftakt fast an Limetten erinnert, und seiner Mineralität, die durch die Arbeit der Hefe mit edlen Brioche-Aromen abgerundet wird.
Canicule 2022
Als Bester seiner Kategorie im Jahrgang 2021 hält dieser Gamay-Rosé, was er in diesem aussergewöhnlichen Jahr verspricht. Die vollmundige und liebliche Aromatik von kleinen roten Früchten mit Akzenten von Pfirsich und Melone harmoniert mit einer durstlöschenden Lebendigkeit.
Rouge Absolu 2021
Gamaret und Garanoir beweisen in dieser Assemblage erneut ihre Komplementarität. Der rassige und gleichzeitig ansprechende Charakter macht ihn herrlich vielseitig. Eine wunderbare Palette schwarzer Früchte mit einer perfekten Struktur.
