Unique Wineries of the World - Bordeaux 2021
Château Angélus: die Geschichte
Text und Fotos: Barbara Schroeder und Rolf Bichsel
Die de Boüard sind ein altes Bordelaiser Geschlecht: Die Familie ist seit Mitte des 16. Jahrhunderts in der Stadt ansässig. 1782 lässt sich Jean de Boüard de la Forêt auf einem Landsitz in Saint-Emilion nieder, der zu einer Flur namens Mazerat, gehört, um hier seinen Lebensabend zu verbringen. Er kauft ein paar Flecken Land, die er seiner Tochter Sophie Catherine de Boüard de la Forêt vermacht. Der Urgrossvater der heutigen (achten) Besitzergeneration, Maurice de Boüard de la Forêt, kann Anfang des 20. Jahrhunderts in der Nähe des Landsitzes einen Rebgarten namens Angélus erwerben und beginnt aktiv Weinbau zu betreiben. Der Name der Flur erklärt sich durch die Tatsache, dass man dort die Glocken der drei Kapellen und Kirchen der Umgebung hören kann. Die de Boüard taufen auch ihr neu geschaffenes Weingut auf diesen Namen. Die folgenden Generationen bauen das Gut sukzessive aus: die heutige Form und Ausdehnung erreicht es ab den 1960er Jahren.
Gegenwart und Zukunft
Seine eigentliche Erfolgsgeschichte beginnt mit Hubert de Boüard und seinem Cousin Jean-Bernard Grenié, die Mitte der achtziger Jahre die Betriebsleitung übernehmen. Hubert ist diplomierter Önologe: er stellt die ganze Weinbereitung auf den Kopf und führt auf dem Gut zahlreiche innovative Methoden der Rebarbeit und Weinbereitung ein, die heute zum Standard geworden sind. Er versucht auch, seine Böden besser zu verstehen und wird zum Mentor der Sorte Cabernet Franc, die hier am Fuss des Kalkplateaus von Saint-Emilion den Merlot besonders gut ergänzt. In den knapp 25 Jahren seines Wirkens gelingt es Hubert, das Familiengut, 1954 als Cru Classé ausgezeichnet, zuerst zum Premier Cru Classé B zu machen und schliesslich gar zum Premier Cru classé A, der höchsten Stufe der Klassierung. Angélus ist mittlerweile zum Zentrum eines kleinen Weinimperiums geworden, zu dem auch etwa Châteaux wie La Fleur de Boüard in Lalande de Pomerol und Bellevue in Saint Emilion gehören, aber auch Restaurants in Bordeaux und Saint-Emilion. 2013 wird das Gut beträchtlich um-und ausgebaut. Es wird heute mit sicherer Hand von Huberts Tochter Stéphanie de Boüard-Rivoal geleitet.
