Wandertipp #2: Ortenauer Weinpfad
Weinwandern in Baden
Auf hundert Kilometern kann der Weinwanderer in Sonne und Spätburgunder baden. Mildes Klima und viel Sonne machen den Pinot Noir zur ersten Rebsorte in der Ortenau und verführen immer wieder dazu, in Vinotheken und Kellereien entlang des Weinpfades einzukehren. Sieben Tagesetappen von Gernsbach bis Diersburg und von der Murg bis an die Kinzig lassen Weinkultur und die leichte badische Küche in einer Tour zusammenfliessen. Mit Blick über das Rheintal zu den Vogesen, auf die waldbedeckten Schwarzwaldkuppen und zahlreichen Schlösser und Burgen erwandert man einen Abschnitt von einer der schönsten deutschen Weinbauregionen. Wer sich vom Anblick der mit Reben geschmückten Erhebungen zu lösen vermag, wagt einen Seitensprung nach Durbach: Das traditionelle Winzerdorf - auch Gourmet-Ecke Deutschlands genannt -birgt nicht nur traumhaftes Fachwerk. Auch die Dichte an prämierten Weinen ist kaum zu toppen.
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Tipps
Schlafen im Weinfass
Vom Weinpfad ins Weinfass: Umgeben von idyllischer Wein-Landschaft und mit Ausblick auf die Rheinebene kann man sich auf 350 Höhenmetern in einem 8000-Liter-Fass in der Lage Alde Gott vom Wandern erholen.
www.schlafen-im-weinfass.de
Weinhotel Pfeffer & Salz
Am Rande der Fachwerkstadt Gengenbach lässt sich der Weinpfad bis zum stilvollen Weinhotel verlängern. Rinderbäckle in Burgundersauce oder Kalbsfleisch in Rieslingsauce werden mit weingutseigenen Gewächsen vollendet.
www.simonhuber-wein.de
Strauße Sieferle
Das zwei Hektar grosse Familienweingut bringt wie viele Badener Winzer ihre Gewächse in der klassischen Strausse mit kleinen Köstlichkeiten zusammen: Schwartenmagen an Vinaigrette oder Quiche Lorraine in urgemütlichem Rahmen.
www.sieferle.de
Affentaler Winzer
1908 von zwei Dutzend Naturweinbauern ins Leben gerufen, bietet die Winzergenossenschaft am Fuss des Schwarzwaldes Weinproben in ihrer Vinothek, Keller- und Weinbergführungen sowie preisgekrönte Pinot Noir und Rieslinge.
www.affentaler.de
Bio-Weingut Glanzmann
Den ehemaligen Bauernhof hat GeisenheimAbsolvent Alexander Glanzmann in ein ökologisch zertifiziertes Weingut verwandelt. Mitten im Durbach-Tal vinifiziert der Önologe alle Burgunder-Sorten sowie Riesling und veranstaltet individuelle Verkostungen.
www.biowein-glanzmann.de
