2014 Grauer Burgunder

Keine offensichtlichen Fruchtkomponenten, dafür animierende und schön integrierte Säure. Hinter der öligen Viskosität warten spannende Duftfäden: schwarzer Tee, nasser Kieselstein und Kräuterbonbon. Ein eleganter Typ mit dezenter Süsse und spitzer Säure am Gaumen.

16.5 / 20

Punkte

2014 Grauburgunder trocken <>

Herausgemeisselte Sortentypizität: saftige Ananas, Birne, gelber Apfel und Quitte. Neben den fruchtigen Hauptaromen legen sich röstige wie Brioche, balsamische wie Honigwachs und erdige wie Steinpilz. Am Gaumen trockene Süsse und geschmeidige Säure.

17 / 20

Punkte

2014 Essenheimer Teufelspfad Grauburgunder trocken

Kandierte Ananas, Aprikosenhaut und reife Melone stiegen für die Juroren aus den Tasting-Gläsern. Neben den klassischen Grauburgunder-Aromen destillierten sie Vanille und Kokos aus der Duftspirale. Animierende Säure, elegante Linie, nachhaltige Länge.

17 / 20

Punkte

2014 Leimener Herrenberg Oberklamm Grauer Burgunder VDP.Grosses Gewächs

Helles Gold. Muskulöser Typ mit gut integriertem Alkohol. Das Gros der Verkoster attestierte mehrere holztypische Noten von Vanille, Speck, Walnuss, Moos und Schokolade. Attraktive Reife, die auch Aromenraum für gesalzene Mandarine und spritzige Ananas lässt.

17 / 20

Punkte

2014 Grauer Burgunder Reserve/Barrique

Wo anfangen? Beim intensiven Quittenduft, beim seidigen Mundgefühl oder bei der saftigen Textur? Am besten beim satten Goldton, hinter dem ein Touch von Honig, Ananas und Nougat lauert. Finessenreicher Barrique-Wein mit meersalziger Abgangsdominante.

17 / 20

Punkte

2011 Grauburgunder ***

Das pfälzische Vorzeigeweingut brachte einen 2011er mit Wow-Effekt in die Gläser. Ein reintöniges Aromengeflecht schleuderte Butter-Scotch, Akazienholz, geröstete Mandeln und Litschi in die Nasen. Finessenreiche Tiefe trifft hier auf edle Komplexität und jugendliche Verspieltheit.

17.5 / 20

Punkte

2012 Jaspis Alte Reben

Bei diesem Kandidaten lag die Jury punktemässig extrem nah beieinander: Zwischen 17 und 18 Punkte vergaben alle. Gewichtige Viskosität, herrlicher Trinkfluss. Im Detail Blütenstaub und Honigduft. Marzipan und Williamsbirne am Gaumen.

17.5 / 20

Punkte

2014 Grauer Burgunder trocken

Holzige Würze und leichter Schmelz. Im Hintergrund feuchte Tannenzapfen, Maracuja und Orangenschale. Ein komplexer Tropfen mit moderatem Restzucker. Für einige aus der Jury mangelte es dem Goldgelben jedoch ein wenig an Säure.

15.5 / 20

Punkte

2014 Grauer Burgunder

Der Diplom-Önologe Philipp Weisbrodt holt aus diesem Basiswein alles heraus, was möglich ist: Das komplexe Bouquet hat eine Spannbreite von Weinbergskräutern auf nassem Kieselstein über Butterkeks und geht hin bis zu gekochten Artischocken. Exotischfruchtige Extraktmitte.

15.5 / 20

Punkte

2014 Pinot Gris

Einer der wenigen Grauburgunder aus biodynamischem Anbau. Renette-Apfel und reifer, aber nicht vollreifer Pfirsich umschmeicheln die Nase. Trotz junger Ausstrahlung mit hellem Zitronengelb hohe Intensität am Gaumen. Viel Saft, eine milde Süsse im Extrakt sowie weiche Konturen.

15.5 / 20

Punkte

2013 Hipperich

Gereift in französischer und kaukasischer Eiche, die durch leichtes Toasting genau die richtigen Tertiäraromen erzeugt haben: satte Honignote sowie hefige Komponenten. Saftige Textur, die gehobelte Pfirsichhaut ummantelt. Für seine Jugend ist dieses Gewächs schon sehr reif.

15.5 / 20

Punkte

2012 Grauburgunder Spätlese trocken VDP.Gutswein

Das Gros der Jury vermerkte den 2012er aus Sachsen unter «sehr individueller Stil». Wirkt schlank und gleichzeitig rassig, die Aromeneindrücke fächerten sich von reifer Stachelbeere bis frischer Eukalyptus auf. Schöne Reife mit weiterem Potenzial.

15.5 / 20

Punkte

2014 Speckstieg

Der brillante, klare Gelbton fiel sofort ins Auge. Diese Transparenz setzte sich auch beim Duft fort: viel exotische Frucht, im Fokus steht die sortentypische Ananas. Nach einer Weile mischen sich Spuren von Honig, Lavendel und Birne ins Bouquet. Am Gaumen zeigt sich eine feine Rasse in der Mitte.

16 / 20

Punkte

2014 Schliengener Sonnenstück Grauburgunder »Großes Gewächs«

Auftakt von gelben Früchten, weissen Blüten und einem Strich Buttercreme. Wirkt somit sehr charmant. Stoffig am Gaumen, reicher Schmelz mit leichtem Toffee und Butter-Scotch. Griffige Phenole. Saftig, elegant eingebundene Säure. Kann reifen.

15.5 / 20

Punkte

2019 La Côte AOC Morges Grand Cru Servagnin

Klare, einnehmende Aromen von Schwarzem Holunder, Cassis und Blaubeeren, dazu ein Anflug von Lakritze und Holunder. Sehr schön integrierte Würznoten. Ausgesprochen eleganter Wein mit feinkörnigem Tannin und saftiger Säure. Gute Länge.

17 / 20

Punkte

2020 La Côte AOC Morges Grand Cru Pinot Noir

Wirkt in der Nase schön ausgereift, was dem Wein Komplexität verleiht. Noten von Kirschen und Erdbeeren, dazu Minze, Astschnitt und ein Anflug von Marzipan. Im Gaumen kraftvoll, belebend und anhaltend, mit animierend edelbitterem Abgang.

17 / 20

Punkte