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Sie finden die Bewertung eines bestimmten Weins bei der Weinsuche.

Low Intervention red No. 1

Eigenständig präsente Aromatik mit reifen Beeren, besonders Kirschen und Pflaumen, dazu eine Spur Rumtopf, ausgeprägt herbale Noten sowie eine Spur von Rauch und Leder. Im Gaumen würzig, mit guter Fülle und kernigem Gerbstoff. Ideal zum Essen.

Low Intervention white no. 1

In der Nase sehr verhalten. Zeigt auch nach Belüftung wenig, ein Anflug von frischem Apfel und Agrumen. Auch im Gaumen sehr leicht, mit floralen Noten und etwas Pfirsich. Eine gewisse Finesse ist da, aber besonders im Mittelteil fehlt es an Struktur und Substanz.

Spumante Alkoholfrei

Erinnert in der Nase sowohl an sauren Most als auch an Wein. Dazu Noten von tropischen und gelben Früchten sowie von Agrumen, aber auch eine Spur von Astschnitt und erdig-waldigen Noten. Im Gaumen gut gebaut, mit schöner Perlage und guter Balance zwischen Säure und Fruchtsüsse.

Flein Saft vom Sauvignon Blanc

Erinnert an einen Apfelsaft. Zurückhaltend, aber interessant in der Nase, mit leicht süssen Aromen von frischen Äpfeln, aber auch zarten Kernobst-Noten und einem Anflug von Leder. Im Gaumen durchaus komplex, mit schön ausbalancierter, apfeliger Fruchtsüsse. Macht Spass!

Noughty Sparkling Chardonnay-Alcohol Free

Intensive Mousse, in der Nase mit gelbfruchtigen, aber auch zitrischen Anklängen, mürb-mostigem Apfel, herbalen Noten und einem Anflug von nassem Stroh. Im Gaumen kompakt und geradlinig, mit grobkörniger Perlage. Etwas rustikal, aber okay, erfrischend.

Sparkling Rosé Eins Zwei Zero

Intensives Lachsrosé. In der Nase im Auftakt sehr verhalten. Nach Belüftung dezente Noten von roten Früchten, etwas Preiselbeeren, aber auch Hagebutte, Leder und Unterholz sowie dezente Würze. Im Gaumen mittelgewichtig, aber reintönig und sehr ausgewogen.

Cabernet Sauvignon Zero Piont Five

Ein sehr eigenwilliges Gewächs! In der Nase sirupartige, fast erhitzt wirkende Aromen von roten Kirschen und Dörrfrüchten, aber auch Rauch, Oregano, Medizinalkräuter, Leder und vegetale Noten. Auch im Gaumen krautig, kantig und herb. Typ Bitterlikör.

2020 Riesling Dr. Lo Alkoholfrei

Erinnert an einen leichten Riesling Kabinett. Edle Noten von Kernobst, besonders frische Äpfel, aber auch Steinfrucht, dazu ein Anflug von Riesling-Mineralik, auch florale Noten. Im Gaumen weinig, mit raffiniertem Spiel zwischen Fruchtsüse und einer tragenden Säure.

2021 Wild Edition Sommelier Well Hirschbirne

Dezente Aromen von Kernobst, besonders Quitte und Lageräpfel, auch gelagerte Birnen, dazu ein Anflug von Honig und Karamell, Rauch und herbalen Noten. Im Gaumen viel Fruchtsüsse, an Apfelkompott erinnernd, abgefedert durch eine angepasste Säure.

2020 Wild Edition Sommelier Heidelbeere

Vermittelt viel südlichen Charme. Intensives, fast schwarzes Violett. Aromen von dunklen Waldbeeren und Preisel-beeren, auch Lakritze, Weihnachtsgebäck und eine Spur Teer. Im Gaumen füllig und gut strukturiert. Lebendige Säure. Guter Essensbegleiter.

2015 True Believer

Kontrovers bewertet (15 bis 18.5 Punkte). Intensiv in der Nase mit Cassis, Wacholder, Thymian, Minze, schwarzen Oliven und Pfeffer. Gut integrierte Würze. Im Gaumen fein gebündelte Power, mit jugendlich-kernigem Gerbstoff und saftiger Säure.

2017 Châteauneuf-du-Pape AOC La Combe des Fous

In der Nase sehr komplex und perfekt ausgereift, mit Noten von Brombeeren, Lakritze, Garrigue- Kräutern und verführerischer Würze. Im Gaumen konzentriert, mit reifer, doch frischer Frucht, feinkörniges Tannin. Perfekt!

Verführerisch frische Aromen von roten Beeren, besonders Erdbeeren, dazu ein Anflug von Schwarztee, Pfeffer und Schokolade. Wirkt auch im Gaumen auf pfeffrig-beerige Weise frisch. Unkompliziert trinkig.

2017 Negre de Negres tinto

Klare und animierende Aromen von reifen Kirschen und Himbeeren, aber auch Schokolade, Brotkruste und dezente Mineralik (Salz). Im Gaumen sehr saftig, feines Tannin. Guter Trinkfluss.

2017 Barossa Valley Clarry's GSM

In der Nase viel reife Frucht mit Cassis und Walderdbeeren, eine Spur konfitürig, aber doch frisch, dazu Zigarrenkiste, Rauch, Lorbeer und Weihrauch. Im Gaumen extraktreich, von weicher, seidiger Fülle geprägt.

2015 Châteauneuf-du-Pape AOC

Klare rote Beerenfrucht und Heidelbeeren, dazu Pfeffer, etwas Weihrauch, Lakritze, Schokolade und ein Anflug von Rauch und Kautschuk. Im Gaumen sehr klar gebaut, gute Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure.

2016 Lirac La Reine des Bois

In der Nase auf vornehme Weise zurückhaltend, mit einem Anflug von etwas wilden floral grünlichen Noten, auch kühl anmutende Frucht, dazu eine Spur von Leder und Bohnerwachs. Im Gaumen gut strukturiert. Eigenständiger Wein.

2012 Greenock two SMG

Ausladende, sehr reif wirkende Aromatik mit Waldbeeren, Pflaumenkonfitüre, Süssholz, Trockenfrüchten (Rosinen) und kräuterwürzigen Aspekten. Im Gaumen sehr straff und kernig. Pikante Pfeffernote im Abgang.

Opulente, reife Fruchtfülle mit Cassis-Konfitüre, Maracuja, Mokka, Nelken, orientalischen Gewürzen, aber auch Schwarztee und Süssholz. Auch im Gaumen mollig und weich, mit süsslichem Extrakt. Ein voll ausgereifter Bodybuilder in Seide!

2015 La Clape AOP L'Ancely

Wirkt in der Nase reif, aber ausladend offen, mit dunkler Beerenfrucht, Pflaumenkompott, Cassis, Würze, Rauch und mineralischen Noten (nasser Stein). Im Gaumen voluminös und weich, ein bisschen «too much». Würziges Finish.

2016 Kennedy GSM

Intensive Aromatik mit schwarzen Kirschen, auch Minze, Veilchen und Lakritze und orientalisch anmutenden, süssen Würznoten. Im Gaumen ausgesprochen vollmundig und sehr geschmeidig. Power mit Eleganz!

2014 Montsant DO Venus

In der Nase geprägt von Sauerkirschen und sommerlichen Garrigue- Kräutern, dazu eine Spur von Teer und Sandelholz. Im Gaumen weniger von Frucht, als von kernigem Tannin und einer präsenten Säure geprägt.

2016 Desti Merum Priorati DOQ

Die spanische Herkunft wurde klar erkannt. In der Nase süsse schwarze Kirschen, dazu deutliche Kräuter- und Würznoten mit Nelken, Rauch und Tabak. Zeigt im Gaumen viel Fülle, wirkt im Finish etwas schwer.

2015 Minervois AOP Roc Suzadou

Klassik pur, die Herkunft Frankreich wurde ausnahmsweise durchweg klar erkannt. Kompottartige Beerenfrucht, Kräuter, Erde und Unterholz, auch dezent animalische Noten. Im Gaumen kräuterwürzig, frisch, in gutem Sinne rustikal.

2015 Cuvée HUGO

Zuerst verschlossen, nach Belüftung Aromen von Brombeerkonfitüre, Rumtopf, getrockneten Kräutern und Würznoten. Leicht süsslicher Auftakt im Gaumen. Sehr kraftvoll, kräuterwürzig, komplex und dicht gewoben.

2016 Clos Martinet DOC

Aromen von schwarzen Kirschen und Cassis, dazu ausgeprägt toastige Würznoten und eine Spur von schwarzen Oliven, Leder und Pfeffer. Im Gaumen vielschichtig und fest gebaut, mit präsentem, etwas ungestüm wirkendem Gerbstoff.

2014 The Third Man GSM

Geprägt von kräuterwürzigen Noten, besonders Lorbeer, Weihrauch, Pfeffer und ein Anflug von Rauch und von roten Beeren. Im Gaumen vielschichtig und lebendig. Hat Ecken und Kanten. Frischwürziger, animierender Abgang.

2017 Châteauneuf-du-Pape Chaupin AOC

Dropsig wirkende Cassis und Kirschfrucht, Heidelbeeren und Holunder, auch ein Anflug von Grüntee und Weihrauch. Im Gaumen temperamentvoll, kraftvoll, animierend und spannend, bei einer angepassten Säure.

2016 Châteauneuf-du-Pape AOC Cuvée Mourre des Perdrix

Erinnert mit fruchtbetonter Power an einen Neue-Welt-Wein. Dunkle Beerenfrucht, Minze, dazu perfekt integrierte Würznoten. Voluminöse Reife. Zeigt Grip im Abgang.

2015 Côtes du Roussillon Villages AOC Origine

Vielschichtige, ausladend warme Aromatik mit Cassis, Lakritze, Lavendel, Rauch, Erde und Kautschuk. Auch mineralische Noten. Im Gaumen ausgewogen, ein Schmeichler mit fast pompös anmutender, reifer Fülle.

2014 David Elpidios

Helles Ziegelrot, in der Nase leicht reduktiv, mit mineralischen Noten, etwa Erde, Graphit und Wachs. Kühl wirkende Frucht. Zeigt auch im Gaumen eine fast burgundisch anmutende Finesse. Tolle, saftige Säure. Animierender Wein!

2016 Duncan Savage

Zeigt eine animierende Cool-Climate-Stilistik. Schwarze Kirschen, auch etwas Holunder, dazu Wiesenkräuter, Nelken und dunkle Schokolade. Im Gaumen getragen von einer saftig-erfrischenden Säure. Animierend, kernig und frisch.

2014 Monteverro Tinata

Was für eine Überraschung! Ein Rhône-Blend aus der Maremma ist der Panel-Sieger. Warme Aromatik mit dunklen Beeren und Wiesenkräutern. Im Gaumen perfekt ausgewogen. Ein Schmeichler mit Charakter und Pfiff.

2015 Barossa Valley The Moonlight Run

Voll ausgereifter südlicher Charme mit Brombeeren und Heidelbeeren, auch Pflaumen und Lakritze. Schöne Würznoten (Zigarrenrauch). Im Gaumen verführerisch, elegant und animierend, mit saftiger Säure und kernigem Tannin.

2014 Bandol AOC Château de Pibarnon

Offenes Bouquet mit dunklen Beeren, aber auch Erdbeeren, dazu erdige und würzige Noten, Heu, Pfeffer, Garrigue-Kräuter und Sandelholz. Im Gaumen kernig, herzhaft, frisch und lebendig. Präsentes Tannin.

2016 Rall Wine Red

Reife, leicht süsslich wirkende Würznoten mit Vanille und Tabak, dazu eine marmeladig konzentrierte Brombeer- und Kirschfrucht. Anflug von Mineralik. Auch im Gaumen sehr schön gereift, mit warm anmutender, abgerundeter Fülle.

2015 Terra Alta DO Edetària Selecció

In der Nase verführerisch, mit frischer Kirschfrucht, auch Brombeeren und Waldbeeren, dazu Garrigue-Kräuter und Unterholz. Im Gaumen ein Anflug von Extraktsüsse, dann sehr klar gebaut und kompakt, zeigt viel Zug, hat Charakter!

2015 Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée

Inbegriff eines Klassikers. Komplexe Aromatik mit Beerenfrucht und Würze, aber auch leicht animalisch wirkende Noten, dazu Unterholz, Leder, Erde und viel Pfeffer. Im Gaumen gut strukturiert. Leicht adstringierend im Finish.

2015 Priorat DOC Razzmatazz

Aromen von Rauch, Rosmarin und anderen Garrigue-Kräutern, dazu Pflaumen, eingelegte Erdbeeren und etwas Marzipan. Im Gaumen ein Anflug von Extraktsüsse, aber auch präsentes Tannin. Kraftvoll, frisch, elegant und saftig.

2021 Mölsheim Zellerweg am schwarzen Herrgott Riesling VDP.Grosses Gewächs

Deutliche Reduktion, Schwarztee, Kräuternoten, Minze, angedeutete weisse Steinfrucht. Am Gaumen enormer Zug, deutlicher Gerbstoff, fester, markanter Kern, kreidig, salzig, auch kühl-mineralisch. Reichhaltiger Extrakt, aber keine Frucht, komplex, ungemein straff, fast undurchdringlich. Braucht unbedingt Zeit zum Reifen.

2016 Mölsheim Zellerweg am schwarzen Herrgott Riesling VDP.Grosses Gewächs

Auch hier leichte Reduktion, ein Hauch heller Blüten, wieder Schwarztee. Am Gaumen voller Energie, dynamisch, straff, komplex und anhaltend. Das Zahnfleisch wird salzigphenolisch attackiert, der Gerbstoff beginnt mürbe zu werden. Animierende Ansprache, langes, mineralisch dominiertes Finale auch hier.

2001 Mölsheim Zellerweg am schwarzen Herrgott Riesling VDP.Grosses Gewächs

Erster Jahrgang des Weins unter der Hand des Winzers. Zeigt die Anlagen dennoch: die Nase mit kühler Art, Schwarztee, Minze. Angesichts des Alters ungemein präsent, keinerlei Müdigkeit, sehr vitale Säureader. Klingt lange nach, hat noch Potenzial. Lage und Stil des Winzers sind klar erkennbar.

2021 Königsbacher Idig Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs

Erst massive Reduktion in der Nase, dann würzig einladend, Zitronengras, Koriander, etwas Kokos. Auf der Zunge weniger aromatisch, kalkig, schlank, transparent, tragende Säure, vital und sehnig gebaut. Verlässt nie die Zungenmitte, ungemeine Präzision. Noch sehr jung, öffnet sich nur sehr langsam mit Luft. Grosses Potenzial.

2016 Königsbacher Idig Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs

Stoffiger als der 2021er, zeigt reifes Lesegut, Wärme, heller Nougat, zeigt schon hier die Kraft und das südliche Anbaugebiet. Transparent und klar im Mund, wieder die kalkige Note, keine Frucht, beginnt in schwebende Balance der Elemente zu kommen. Hat mehr Animation bei gleicher Anmutung. Endet lang anhaltend.

2001 Königsbacher Idig Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs

Belegt eindrucksvoll das Reifepotenzial der Lage. Rauchige Nase, dazu zarte Gelbfrucht, auch Minze. Komplex, in sich ruhend. Das zeigt sich auch im Mund, völlige Harmonie, Extrakt, Säure, Würze im Gleichklang, Kalk und etwas Salzzitrone im Hintergrund. Die innere Gelassenheit ist bemerkenswert, aktuell auf den Punkt gereift.

2021 Niersteiner Hipping Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs

Die Nase zeigt sich kühl-rauchig, Eukalyptus, auch gelbe, zitrische Frucht, eine Mischung aus Jugend, Frische und Kraft. Auch am Gaumen stoffig, intensiv, viel Extrakt, die Säure gut eingebaut und eher sanft. Fester Kern, vielschichtig, dabei von schöner Delikatesse, will getrunken werden.

2016 Niersteiner Hipping Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs

Die Nase zeigt sich gelbfruchtig, eine Spur Exotik, reichhaltig, einladend. Auch im Mund etwas fülliger, generöser als 2021, bleibend sind der feste, mineralische Kern und die tiefgründige Vielschichtigkeit. Scheint jetzt in ein perfektes Trinkfenster zu kommen, die Animation ist unüberschmeckbar.

2004 Niersteiner Hipping Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs

In der Nase zeigen sich Reifenoten, Honig, heller Nougat, Darjeeling-Tee. Im Mund mit fester Art, sehr kompakt, feste Struktur. Feines Fruchtspiel am Gaumen, ein Hauch Schmelz, wieder die dunkle Aromatik. Eine andere Interpretation der Lage, die Marker sind dennoch gleich.

2021 Gräfenberg Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs

Kühle, minzige Nase, zeigt gelassene Eleganz und Erhabenheit von Anfang an. Im Mund stoffig, dicht und elegant zugleich, sehr fester Kern. Keinerlei Frucht, vielleicht Salzzitrone, pure Struktur, Stein, Salz, vibrierend. Packt den gesamten Mundraum, grossartige Trinkanimation. Das Adjektiv «monumental» machte die Runde.

2016 Gräfenberg Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs

Bis ins Detail ein Abbild des 2021ers, der ziemlich schwierige Jahrgang blitzt leicht durch. Die Säure ist dabei auch eine Spur präsenter und zeigt sich druckvoll. Hat grosse Spannung am Gaumen, vielschichtige Struktur und Mineralität. Enorme Kraft, dabei in sich ruhend, wieder diese elegante Gelassenheit grosser Weine.

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