Wer hat die besten Weinkarten Deutschlands? VINUM startet den «German Wine List Award 2020»

Hier finden Sie die Pressemeldung zum Download.

«VINUM – Magazin für Weinkultur» schreibt zum dritten Mal den renommierten «German Wine List Award» aus. Der Wettbewerb richtet sich an alle Gastronomen, die besonderes Augenmerk auf ihre Weinkarte legen. Die Bewertung der eingereichten Weinkarten erfolgt in fünf Kategorien von «Gourmet & Sterne» bis «Gutbürgerlich». Zusätzlich werden verschiedene Spezialpreise vergeben. Jedes Restaurant kann teilnehmen, die Teilnahme unter www.germanwinelistaward.de ist kostenlos. Einsendeschluss ist der 2. März 2020.

Bewertet werden die Tiefe und Breite der Weinauswahl, die Ausgewogenheit in Bezug auf Herkunft und Qualität der Weine, die Pflege der Jahrgänge sowie die Aktualität des Weinangebots. Zusätzlich werden eine faire Kalkulation für den Gast, die grafische Gestaltung und allem voran die perfekte Abstimmung der Weinauswahl zu den Speisen in die Bewertung miteinbezogen.

Ausgezeichnet werden Weinkarten in den Kategorien:

• Gourmet & Sterne
• Gutbürgerliche Küche
• Design- & Szenelokale
• Weltküche (z.B. Italienisch, Asiatisch, Argentinisch)
• Bars & Clubs

Zudem werden Sonderpreise verliehen:

• Sommeliers Best: Sonderpreis für die Weinkarte mit der absoluten Höchstnote
• Best Concept: Sonderpreis für die innovativste Weinkarte, unter dem besonderen Patronat der „Sommelier-Union Deutschland e.V.“
• Regionales Herz: Spezialpreis für eine Weinkarte mit besonderem Augenmerk auf eine spezielle Region oder ein spezielles Land

Das Patronat über den Wettbewerb haben das „International Wine Institute“ in Bad Neuenahr-Ahrweiler, „GUSTO – Der kulinarische Reiseführer“ und die „Sommelier-Union Deutschland e.V.“, Sponsoren sind Selters, Belsazar und Kubru. Den Juryvorsitz hat VINUM-Chefredakteur Carsten Henn.

Jede Karte wird nach festgelegten Kriterien bewertet. Die Gewinner werden in einem Portrait in der VINUM-Ausgabe 7-8|2020 ausführlich dargestellt.

Weitere Informationen zum Wettbewerb und Teilnahmebedingungen unter:

www.germanwinelistaward.de