Laurent-Perrier: 25 Jahre Sterne Cup der Köche

Bei strahlendem Sonnenschein wurde am 13. und 14. April in Ischgl das 25-jährige Jubiläum des Sterne-Cups der Köche von Champagne Laurent-Perrier gefeiert. 

Seit einem Vierteljahrhundert bringt dieser außergewöhnliche Event Spitzenköche und Feinschmecker vor verschneiter Alpenkulisse zusammen.

Ein kulinarisches Highlight in den Alpen

Zum runden Geburtstag erwarteten die Besucher zwei unvergessliche Tage voller Genussmomente vor der beeindruckenden Kulisse der Ischgler Bergwelt. Sterneköche aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz maßen sich nicht nur auf der Skipiste, sondern auch am Herd.

Den Auftakt bildete am Sonntag, dem 13. April, ein geselliger Hüttenabend im Alpenhaus. Der Montag startete sportlich: Beim traditionellen Skirennen der Köche – feierlich eröffnet von Skilegende Marc Girardelli – holte sich Martin Schlegel aus dem Schwarzwald den Sieg.

Im Anschluss folgte das kulinarische Highlight auf der Idalp auf 2.320 Metern: das legendäre Kochduell der Sterneköche. Zudem mussten die Teilnehmer eine spezielle Gourmetprüfung bestehen, die an die Aufgaben der vergangenen 25 Jahre erinnerte. Eine hochkarätige Jury – bestehend aus den Drei-Sterne-Köchen Edip Sigl, Sven Elverfeld und Norbert Niederkofler sowie den TV-Moderatoren Marcel Reif und Béla Réthy – bewertete die kreativen Gerichte. Auch TV-Koch Mike Süsser war Teil des Events.

In der Gesamtwertung aus Skirennen, Kochduell und kulinarischer Prüfung sicherte sich das Team von Johann Lafer und der Schlosssternstube Ischgl den ersten Platz. Gastgeber Thomas Schreiner konnte neben Sternekoch-Legende Eckart Witzigmann auch prominente Gäste wie Olympiasiegerin Maria Riesch und Fußball-Ikone Lothar Matthäus begrüßen. Am Abend wurde das 25-jährige Jubiläum des Sterne-Cups bei guter Stimmung, Erinnerungen und Champagner ausgiebig gefeiert.

12'000 Euro an die Beckenbauer Stiftung

Ein besonderes Highlight: Im Rahmen der Veranstaltung wurden 12.000 Euro an die Beckenbauer Stiftung überreicht. Heidi Beckenbauer nahm den Scheck persönlich entgegen und bedankte sich mit bewegenden Worten.

Ein Vierteljahrhundert Genuss und Teamgeist

Der Sterne-Cup der Köche wurde erstmals 1998 von Thomas Schreiner (Champagne Laurent-Perrier) und Sternekoch Hans Haas ins Leben gerufen. Was als spontane Idee begann, entwickelte sich über die Jahre zu einem festen Termin im Kalender der internationalen Gourmet-Szene. Seit 2005 findet das Event in Ischgl statt und zählt heute zu den kulinarischen Highlights der Alpenregion.