Weltweit einzige Professorin für Öko-Weinbau berufen

Die Hochschule Geisenheim hat mit Prof. Johanna Döring als erste Hochschule weltweit eine Professorin für ökologischen Weinbau berufen.

«Mit dieser einzigartigen Professur unterstreicht die Institution ihre führende Rolle in der Forschung und Lehre des ökologischen Weinbaus», schrieb die Wein-Uni in einer Pressemitteilung.

«Ich freue mich besonders, die einzige Professur für ökologischen Weinbau weltweit auszufüllen und die Transformation der Agrar- und Ernährungswirtschaft, die uns bevorsteht, für den Bereich des ökologischen Weinbaus mitzugestalten», sagte Johanna Döring. «Ich hoffe, mit den zu erarbeitenden Lösungsansätzen im ökologischen Weinbau auch viele integriert arbeitende Kolleginnen und Kollegen zu erreichen.»

Alternativen zu Kupfer gesucht

Döring knüpft an die Forschungen ihres Vorgängers Prof. Randolf Kauer an, mit dem sie lange zusammengearbeitet hat. Sie führt zum einen den Langzeit-Vergleichsversuch «Inbiodyn» fort. Zum anderen werden in ihrem Institut Strategien zur Reduzierung von Kupfer im Öko-Weinbau erarbeitet. Das Schwermetall Kupfer wird im Öko-Weinbau als Pflanzenschutzmittel verwendet und gilt dort derzeit als das am besten wirksame zugelassene Mittel gegen Pilzbefall. Seine Anwendung steht schon länger in der Kritik. 

Darüber hinaus will sie Lösungen zur Abmilderung der Klimawandelfolgen und die Reduktion der Wirkungen des ökologischen Weinbaus auf die Umwelt erforschen.

Theorie und Praxis verzahnen

Dabei hebt sie hervor, dass es ihr besonders wichtig sei, Forschung, Lehre und Praxis zu verzahnen: «Ich freue mich sehr darauf, neue Konzepte im ökologischen Weinbau wie z. B. Agroforst zu beforschen, neue Methoden am Standort zu etablieren und die Forschungsergebnisse auch in die Lehre einfließen zu lassen. Ein Alleinstellungsmerkmal des Standortes Geisenheim ist die Forschung zum ökologischen Weinbau, deshalb können wir aktuell auch so authentisch wie keine andere Institution dieses Wissen vermitteln. Außerdem freue ich mich in der Lehre darauf, in praktischen Lerneinheiten Wissen z. B. zu Begrünungsmischungen oder die Umstellung auf ökologische Produktion weiterzugeben.»

Zuletzt hatte sich Johanna Döring als Dozentin in Lehrveranstaltungen zu Themen wie «Organic Viticulture» oder «Advanced Viticulture» ausgezeichnet.