Guide Rote Blends aus Südafrika: Eine Erfolgsgeschichte
Südafrikanische Cape Blends
Degustation: Nicole Harreisser, Sigi Hiss, Miguel Zamorano; Text: Sigi Hiss
Die englischsprachige Weinwelt nennt es Blend, in der französischen spricht man von Assemblage oder Cuvée. Auf gut Schweizerisch ist es der Verschnitt, am frotzelnden Stammtisch das Panschen. Einfach ausgedrückt, ist es das Zusammenführen verschiedener Sorten zu einem Wein. Sind Könner am Werk, ist es fast schon Kunst zu nennen. Im Idealfall bringt jede einzelne Sorte ihre besten Eigenschaften mit in die Cuvée. Ein Mehr an Komplexität ist das Ziel. Die Region, an der sich Südafrika orientiert hat, ist Bordeaux. 2000 stand der erste Cape Blend in den Regalen, und was nach nur 20 Jahren auf die Flasche gefüllt wird, ist internationale Klasse. Zu Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Shiraz packen südafrikanische Winzer noch den einheimischen Pinotage. Unterschiede bei den Böden, dem Klima und der Herangehensweise des Weinmachens lassen den Gedanken an Kopien gar nicht erst aufkommen. Waren die ersten Blends noch zu konzentriert, so ist das heute die Ausnahme. Gerade der verkostete 2020er Jahrgang zeigt dies mit schlanker Frucht, mehr Frische und Balance. Alkoholische Kraft, die in den allermeisten Fällen wunderbar aufgefangen wird, haben alle. Überhaupt hat es Sinn, die Weine ab dem Jahrgang mindestens zwei bis drei Jahre liegen zu lassen. Bei den Spitzen-Cuvées darf es deutlich länger sein, wie 2021 und 2022 belegen. Zu den günstigen zählen die südafrikanischen Weine nicht mehr. Gleich mehrere Flaschen lagen bei über 100 Schweizer Franken, erkennbar war der Gegenwert nicht immer. Darunter gibt es ausreichend Weine, die deutlich weniger kosten und keinen Vergleich scheuen müssen. Zudem sind die Stile vielfältig, festzumachen an den zahlreichen Querschlägern. Überzeugt haben uns zudem die gereiften Exemplare, auch wenn einige davon auf der aromatisch mächtigen Seite standen. Südafrikas hervorragende Rotwein-Cuvées sind eine Erfolgsstory!
Die Top 5 der verkosteten Weine
| Rang | Beschreibung | |
|---|---|---|
| 1 | 18,5/ 20 Punkte | Western Cape-Coastal Region, Südafrika Meerlust |
| 2 | 18,0/ 20 Punkte | Swartland, Western Cape-Coastal Region, Südafrika Spice Route |
| 3 | 18,0/ 20 Punkte | Stellenbosch, Western Cape-Coastal Region, Südafrika De Toren Private Cellar |
| 4 | 18,0/ 20 Punkte | Paarl, Western Cape-Coastal Region, Südafrika Vilafonté |
| 5 | 18,0/ 20 Punkte | Stellenbosch, Western Cape-Coastal Region, Südafrika De Grendel Wine Estate |
Die Verkostung
Alle Muster werden verdeckt verkostet und stammen von Händlern, die dem VINUM Wine Trade Club angehören und so regelmässig über Marktschau-Themen informiert werden. Infos zum Club finden sie unter:
www.vinum.eu/wine-trade-club
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