Deutscher Sekt Award 2023
Die Besten machen die Besten
Text: Harald Scholl, Bilder: z.V.g.
Es ist müssig, darüber zu schreiben, dass Sekt made in Germany international konkurrenzfähig ist, das sollte gemeinhin bekannt sein. Dennoch waren die Verkostungen für den VINUM Sekt Award 2023 einmal mehr eine Überraschung in Sachen Geschmack und Qualität. Auch für die anwesenden Sektproduzenten. Denn bei dieser Ausgabe sassen Vertreter der Branche mit an den Tischen.
Sekterzeuger des Jahres
Griesel & Compagnie
Ein Wiederholungstäter
Ob Niko Brandner sich jetzt eine Hymne komponieren lässt, um analog zum Serienmeister der Fussball-Bundesliga, dem FC Bayern München, bei jedem Sieg etwas im Stile von «Stern des Südens» erklingen zu lassen – nun wir wissen es nicht. Vermuten aber mal, dass dem nicht so ist. Aber zum dritten Mal – und zum zweiten Mal in direkter Folge – ist Griesel & Compagnie der Titel als «Sekterzeuger des Jahres» nicht zu nehmen. Was für eine souveräne Vorstellung! Die Datenbank lügt nicht, Griesel & Compagnie hat mit elf Anstellungen in fünf verschiedenen Kategorien, mit maximal 96 Punkten und einem Top-3-Durchschnitt von 94 Punkten, alle Mitbewerber auf die Plätze verwiesen. Niko, wir verbeugen uns vor dieser Leistung! Notabene: Auch im «VINUM Weinguide 2024» wird die Leistung des Teams um Niko Brandner gewürdigt, mittlerweile leuchten vier von fünf möglichen Sternen über dem Betrieb. Diese Leistung ist umso bemerkenswerter, da die Geschichte des Unternehmens gerade einmal zehn Jahre umfasst. Damals beschlossen Petra Greißl-Streit und Jürgen Streit ein Sekthaus aufzubauen. Als Sektmacher engagierten sie den damals noch unbekannten Niko Brandner, der ausser den besten Lehrmeistern – Sebastian Fürst in Franken und den Grandseigneur der deutschen Sektmacher, Volker Raumland, nicht viel aufzubieten hatte. Der Rest ist mittlerweile Geschichte, fast im Alleingang hievte Griesel & Compagnie die eher unscheinbare Region Hessische Bergstraße auf die vinologische Landkarte. Aber Sekt ist in erster Linie keine Frage des Anbaugebietes oder der Lagen. Sekt entsteht vor allem im Keller unter den Händen des kundigen Sektmachers. Und da ist Niko Brandner ein Meister.
Sekt des Jahres
Schloss Sommerhausen
Riesling Sekt Extra Brut Reserve Le Grand 2017
Martin Steinmann, Herr über das Schloss Sommerhausen, ist in Winzerkreisen bekannt als der «Winzer mit Hut». Ohne Kopfbedeckung wird man ihn nicht antreffen. Angesichts seiner aktuellen Sekt-Kollektion – und vor allem dem Riesling-Sekt Le Grand Blanc 2017 – zücken wir nun unseren Hut mit voller gebührender Anerkennung!
Das Schloss Sommerhausen hat eine rund 600-jährige Geschichte auf seinen stattlichen Mauern sitzen, ob die Weine aus den Kellern schon damals vergleichbar gut waren, lässt sich schwer überprüfen. Aber dass die aktuellen Sekte von Martin Steinmann, dem Hausherrn, ohne jede Frage höchste Klasse haben, ist unstrittig. Sein La Grand Cuvee 2017 hat die Verkoster des aktuellen «VINUM Weinguide 2024» begeistert, im Bundesfinale konnte er sich gegen die gesamte nationale Konkurrenz bis auf den zweiten Platz vorkämpfen. Auf mehr als 17 Hektar Muschelkalkböden werden auf Sommerhausen die typischen, fränkischen Rebsorten angebaut, also Silvaner, Riesling und die Burgundersorten. Die letztgenannten Sorten sind für Martin Steinmann besonders wichtig, wie es scheint, denn aus ihnen entstehen seine Sekte. Hier hat er in den letzten Jahren qualitativ enorm zugelegt, vor allem die Schaumweine mit ausgeprägt langem Hefelager geniessen höchstes Ansehen unter den Freunden von Schaumweinen. Die Schäumer werden allesamt in klassischer Flaschengärung und im eigenen Haus produziert – keine Selbstverständlichkeit. Aber da kommt Steinmann die bauliche Substanz des Schlosses zugute, denn Platz für Rüttelpulte gibt es in den weitläufigen Kellergewölben mehr als genug.
Weingut Schloss Sommerhausen, Sommerhausen
Riesling Sekt Extra Brut Reserve Le Grand 2017
96 Punkte | 2024 bis 2030
In der Nase Mandeln, laktische Noten, etwas Kokos, am Gaumen mit eleganter Perlage, feinwürzige Noten, feinsaftige Säure, subtile helle nussige Aromen, verhaltene Zitrusschale, elegant, sehr zurückhaltende Frucht, mineralisch, mit viel Struktur, sehr dicht, feine Kraft, elegant verwoben, sehr schöner Nachhall.
32 Euro | www.sommerhausen.com
Kategorie 1: Sekte aus Burgunder-Rebsorten
Bis 36 Monate Hefelager
1. Platz
Sekthaus Singer-Fischer, Ingelheim
Sekt Extra Brut Lena Blanc de Noirs 2020
94 Punkte | 2023 bis 2029
Klares, blasses Hellgold. Im Duft saftig und dabei salzig, die Aromen erinnern an Sternfrucht, Pomelo. Am Gaumen eine schöne, leitende Säure, die alles durch und durch erfrischt. Aromen von weisser Johannisbeere, Grapefruit, Haselnuss. Ausgesprochen komplex und trinkanimierend zugleich. Hervorragender Essensbegleiter, zu gegrillter Dorade oder Wolfsbarsch.
19,50 Euro | www.lena-macht-sekt.de
2. Platz
Weingut Klopfer, Weinstadt-Großheppach
Brut nature 2019
93 Punkte | 2023 bis 2027
Helles Gold im Glas. In der Nase entwickelt sich ein angenehmer Duft von Kaffee, Brioche, Marzipan. Am Gaumen ein schönes Zusammenspiel aus Säure, Süsse und Bitterkeit. Das ist überaus animierend, hat eine gute Länge und vor allem innere Dichte. Wirkt in sich ruhend, fast schon erhaben.
17,90 Euro | www.weingut-klopfer.de
3. Platz
Weingut Siegbert Bimmerle, Renchen
Pinot Brut 2019
92 Punkte | 2023 bis 2028
Überraschend blasse Farbe für einen Pinot Noir. Der Duft ist klar und superfrisch, keinerlei Alterstöne. Zart aromatisch, erinnert an weisse Johannisbeere und Renekloden, ein Hauch Feuerstein. Elegant und delikat am Gaumen, alles genau richtig dimensioniert, Säure, Frucht, Perlage in bester Harmonie. Das Finale ist unglaublich anhaltend.
13,90 Euro | www.wein-bimmerle.de
4. Platz
Weingut Reinhardt, Ruppertsberg
Blanc et Noir Brut nature
92 Punkte | 2023 bis 2028
Frische, zitronengelbe Farbe. Im Duft treffen Limette und Mandarine auf Wachs und Honig. Am Gaumen saftig, die Perlage ist lebhaft, aufschäumend, aber macht unheimlich Spass! Die Säure ist fein und harmonisch eingebunden, am hinteren Gaumen zwickt ein bisschen herbe Grapefruit. Sehr harmonisch, elegant und mit einer schönen Länge versehen.
17 Euro | www.weingut-reinhardt.de
5. Platz
Weingut Eymann, Gönnheim
Sekt b. A. Extra Brut Cuvée No. 420
92 Punkte | 2023 bis 2026
Mittleres Gold mit roten Reflexen. In der Nase sofort viel klare Zitrusfrucht, dann Brioche, hefige Noten. Frische, knackige Säure, lebhaft, frischer Apfelschnitz, sehr einladend und ansprechend. Im Mund herrlich präzise in der Mundmitte, sehr fokussiert, bleibt haften, erfrischt. Endet lang und ausgesprochen klar.
18,90 Euro | www.weingut-eymann.de
Katergorie 2: Burgunder-Sekte Premium
Bis 48 Monate Hefelager
1. Platz
Weingut Werther Windisch, Mommenheim
Sekt Brut nature Blanc de Blanc
95 Punkte | 2023 bis 2000
Im Glas helles Strohgelb. Ungemein klar definiert in der Nase, vielschichtig, es klingen frisch geröstetes Toastbrot an, gemahlener Kaffee, Salzkaramell, Zitrone. Am Gaumen dann straff, lineare Säure, messerscharf gebaut. Sehr stringent und präzise, salzig, viel Umami bis ins Finale.
25 Euro | werther-windisch.de
2. Platz
Weingut Franz Keller, Vogtsburg-Oberbergen
Sekt Brut Blanc de Blancs 2019
94 Punkte | 2023 bis 2027
Im Glas goldgelb mit grünen Reflexen, in der Nase viel Würze, Anis, Kümmel, Fenchel, Kastanienhonig, weiches Holz, sehr feine und elegante Perlage, stringent und stimmig. Am Gaumen gibt der Ausbau im Holz im Hintergrund den Ton an, straff und dicht zugleich, darunter Salzzitrone, Würze und elegante Frucht, gute Länge. Hochelegant.
21 Euro | www.franz-keller.de
3. Platz
Weingut Schloss Sommerhausen, Sommerhausen
Sekt Brut nature Reserve Le Grand Blanc – Sektmacher-Réserve 2017
93 Punkte | 2024 bis 2028
In der Nase Brioche, Mandeln, Nougat, Butter, Salzkaramell, dunkelwürzig, reife Noten. Am Gaumen mit eleganter Perlage, feine Reife, feinwürzige Noten, Oolongtee, nussige Noten, dezent oxidative Noten, feinsaftige Säure, hintergründige Kraft, schöne Länge. Aussergewöhnlicher Sekt von höchster Klasse.
32 Euro | www.sommerhausen.com
4. Platz
Collegium Wirtemberg, Stuttgart
Pinot Sekt b. A. Brut nature 2018
92 Punkte | 2023 bis 2027
Im Glas goldgelb mit rosa Reflexen. In der Nase ausgeprägte Tertiärnoten, Brioche, Kimchi, im Hintergrund Zitrusabrieb. Am Gaumen setzt sich das fort, dazu gesellen sich Holznuancen, Sesam, Karamell. Ein ruhiger Vertreter der Zeit im Glas braucht, belohnt dann mit animierendem Trinkfluss.
26 Euro | www.collegium-wirtemberg.de
5. Platz
Weingut & Sektmanufaktur Bürk, Eichstetten am Kaiserstuhl
Eichstetten Krummenacker Sekt b. A.
Brut nature
92 Punkte | 2023 bis 2027
Mittleres Strohgelb. In der Nase leichte Reduktion, Brioche, Hefeteig, Feuerstein, nussige Akzente. Am Gaumen vielschichtig, dabei harmonisch und ausbalanciert, animierende Bitternote, feine, elegante Perlage, gute Länge. Kein Aufzeigen, aber dafür alles am rechten Fleck.
36 Euro | www.weingut-buerk.de
Kategorie 3: Burgunder-Sekte Supreme
Ab 60 Monate Hefelager
1. Platz
Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim
Pinot Blanc de Noirs Brut Reserve 2013
95 Punkte | 2023 bis 2030
Schönes Zitronengelb. Fruchtige Nase, Brombeeren und Heidelbeeren. Frisch und vital am Gaumen, hat auch hier einen Hauch Frucht. Die Säure ist präsent, aber schön und animierend eingebunden. Eine feine metallische Note zeigt sich am Gaumen, dabei saftig, straff, mit enormen Zug, das macht Lust auf mehr. Sehr langer Abgang.
36 Euro | www.raumland.de
2. Platz
Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim
Kirchenstück Pinot Réserve Brut nature 2014
94 Punkte | 2023 bis 2028
Duftet nach Quitte, trockenen Früchten, Kletzen, frischer Brioche, Kastanien-Blüten, insgesamt sehr konzentrierte Aromatik. Feine Präsenz am Gaumen, sehr delikates Mousseux, enorme Intensität und viel Spannung. Bleibt lange haften, klingt mit saftigen Noten von Birnen und Nüssen aus.
39 Euro | www.raumland.de
3. Platz
Griesel & Compagnie, Bensheim
Grande Cuvée Réserve 2014
94 Punkte | 2023 bis 2026
Deutlicher Reifeton in der Nase, Milchschokolade, geröstete Paprika, Kiwi, exotischer Frucht-Anklang, dazu Hefe-Noten. Am Gaumen steht die opulente Hefe dann im Vordergrund, das hat enorme Kraft und viel Volumen, sehr dicht. Das Mousseux fast cremig, geht über in schmeckbare Länge.
65 Euro | www.griesel-sekt.de
4. Platz
Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim
Blanc de Blancs Grande Réserve Extra Brut 2010
93 Punkte | 2023 bis 2026
Es dominieren Kräuter und herbale Töne in der Nase, dazu salzige Noten. Frisch und geradezu flott am Gaumen, mit spürbarem Zug. Dabei leicht, nahezu schwebend. Reduktive Noten und ausgeprägte Salz-Aromen dominieren auf der Zunge, gepaart mit Hefenoten. Schöner Säurekick im Abgang.
72 Euro | www.raumland.de
5. Platz
Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim
Blanc de Blancs Réserve Extra Brut 2014
93 Punkte | 2023 bis 2027
Duftet einladend nach rotem Apfel, dezent, delikat, auch Quitte, leichte Brioche-Noten. Brioche zeigt sich auch am Gaumen, steht im Vordergrund, dazu geriebener Apfel, feingliedrige Zitronen-Säure, delikat und mit feinem Schmelz. Bleibt lang haften. Spannend.
39 Euro | www.raumland.de
Kategorie 4: Riesling
Bis 48 Monate Hefelager
1. Platz
Weingut Emrich-Schönleber, Monzingen
Riesling Sekt Brut
92 Punkte | 2023 bis 2026
Markante Perlage. Zitrische Noten, etwas herbe Kräuter, auch Reifenoten. Reduktive Art. Charming am Gaumen, feine gut eingebundene Fruchtsüsse, etwas rauchige Aromen. Angenehm karg und sehr stimmig. Präsente Säurenoten im Abgang. Ungemein stimmige Stilistik. Marschiert auf gutem Niveau durch. Lang.
18 Euro | www.emrich-schoenleber.de
2. Platz
Winzergenossenschaft Kallstadt eG, Kallstadt
Kallstadter Saumagen Riesling Sekt b. A. Brut EDITION 2020
92 Punkte | 2023 bis 2026
Ausdrucksstarke Nase mit exotischer Frucht, Passionsfrucht, Limette, rote Apfelschale, Quitte, dazu deutliche Kräuternoten. Kraftvoll, weinig am Gaumen, wieder exotische Frucht, etwas dezenter als in der Nase. Auch kalkig mineralische Noten, dezent vibrierend, intergrierte Säure, animierend und angenehm fordernd am Gaumen. Mit etwas mehr Luft delikater Gerbstoff. Charaktervoll und spannend.
14,90 Euro | www.wg-kallstadt.de
3. Platz
Frank John, Neustadt an der Weinstraße
Riesling Brut 36 2019
91 Punkte | 2023 bis 2027
Duftet nach Fichtenholz, so riecht ein Wald voller Nadelbäume. Dazu kommt rote Waldfrucht, Blaubeeren, Eukalyptus. Auch am Gaumen die leicht harzige Art der Bäume, sehr reichhaltig, vielschichtig, wieder Kräuternoten, zupackendes Mousseux. Ein Sekt für Freunde komplex-tiefgründiger Weine.
25 Euro | www.johnwein.de
4. Platz
Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth, Radebeul
Riesling Sekt b. A. Brut 2020
91 Punkte | 2023 bis 2026
Feine Apfelnote in der Nase, frisch geriebener Apfel, klare, präzise Rieslingfrucht. Frisch am Gaumen mit sehr dezentem Mousseux, leichtfüssig und elegant. Stimmig, ausgewogen und charmant. Entwickelt mit Luft mehr Fülle und Komplexität. Gut eingebundene Perlage.
19 Euro | www.schloss-wackerbarth.de
5. Platz
Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim
Riesling Brut 2019
90 Punkte | 2023 bis 2028
Goldgelb mit leichtem Bernsteinton im Glas. Sortentypische Nase. Viel gelber Apfel, etwas Quittenschale und ein Hauch Bergamotte, Schwarzteeblätter, ein Anflug von Petrol. Vielschichtig am Gaumen, Apfel, Quitte, aber auch Zitrusfrucht und ein Anflug von Pumpernickel. Sehr kräftig und präsent, durchgängig.
15,90 Euro | www.von-buhl.de
Kategorie 3: Riesling Premium
Ab 48 Monate Hefelager
1. Platz
Weingut Schloss Sommerhausen, Sommerhausen
Riesling Sekt Extra Brut Reserve Le Grand 2017
96 Punkte | 2024 bis 2030
In der Nase Mandeln, laktische Noten, ein Hauch Kokos. Am Gaumen mit eleganter Perlage, feinwürzige Noten, feinsaftige Säure, subtile helle und nussige Aromen, verhaltene Zitrusschale, elegant, eher zurückhaltende Frucht. Mineralisch, mit viel Struktur, sehr dicht, dosierte Kraft, elegant verwoben. Sehr schöner Nachhall.
32 Euro | www.sommerhausen.com
2. Platz
Frank John, Neustadt an der Weinstraße
Riesling Brut 100 2012
95 Punkte | 2023 bis 2028
Klares goldgelb im Glas. Zeigt Reifetöne in der Nase, hat etwas Tee, Dill, agiert eher auf der Kräuterseite ohne wirklich grün zu wirken. Brillante Mischung aus Dichte, Reife und Finesse, ist feingliedrig und doch unglaublich kraftvoll. Steht lang und klar am Gaumen, hallt lange nach.
115 Euro | www.johnwein.de
3. Platz
Weingut Bibo Runge, Oestrich-Winkel-Hallgarten
Riesling Brut Jahrgangssekt 2014
93 Punkte | 2023 bis 2028
Zitronengelb mit grünen Reflexen. Zu Beginn etwas verschlossen, dazu kommt animierende Würze. Straffer Körper, filigran, steinig, mineralisch und straight. Aromen von grüner Apfelschale, frisch, weisser Pfeffer und etwas salzig. Die Säure ist kühl, grün und straff. Macht Spass, hat Kom-plexität und Zug.
18 Euro | www.bibo-runge-wein.de
4. Platz
Bamberger Wein- und Sektgut, Meddersheim
Riesling Sekt b. A. Brut nature Reserve Decade Grande Réserve 2011
93 Punkte | 2024 bis 2026
Goldgelb im Glas. In der Nase fein, zurückhaltend, elegant, kreidige Noten, kaum Frucht. Am Gaumen reif, feine Bitternoten, kandierte Zitronenschale, Orange und Kumquat, karg, erdig, Salbei. Immer wieder mürbe Reifenoten, eine Spur antrocknend. Ausgezeichneter Speisebegleiter, jetzt auf seinem Höhepunkt.
72,50 Euro | www.weingut-bamberger.de
5. Platz
Weingut Martin Conrad, Brauneberg
Mülheimer Sonnenlay Riesling Sekt b. A. Zero Dosage 2017
92 Punkte | 2023 bis 2027
Zitronengelb mit goldenen Reflexen. Bienenhonig, Champignon, Thymian dominieren die Nase. Durch die Kräuteraromatik wirkt der Schaumwein angenehm kühl. Mineralisch und präsente Säure. Eine feine Salzigkeit bringt Animation. Die Perlage ist schön eingebunden und tänzelt bis ins lange Finale.
17,90 Euro | www.martinconrad.de
Kategorie 6: Rosé Sekte
1. Platz
Griesel & Compagnie, Bensheim
Rosé Extra Brut Prestige 2019
96 Punkte | 2023 bis 2030
Leuchtendes Lachsrosa. Animierend, feinduftig, differenziert in der Nase. Orangenbrause, Cassis, weisse Schokolade, weisse Johannisbeere. Süsslich ätherisch abgerundet mit Sauerampfer. Am Gaumen karg, straff und sehnig. Perfekt eingebundene Phenolstruktur, unterstrichen von Würzigkeit, Jod, feinste Frucht. Hat Zug und bleibt nahezu ewig. Mit etwas Temperatur und Luft öffnet sich der Wein. Meditationswein.
27 Euro | www.griesel-sekt.de
2. Platz
Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim
Rosé Réserve Brut 2014
95 Punkte | 2023 bis 2029
Helles Kupfer. Waldbeeren, kompakte Kirsche, Heidekraut, Butterplätzchen, Heublume. Rote Johannisbeere, Pink Grapefruit, Kumquat. Hagebutte und roter Pfeffer. Kreidig-mineralisch am Gaumen, wirkt noch wie eingesperrt. Lebendige Frische, zarte Bitternoten. Yuzu-fruchtig, geröstete Nüsse. Langstreckenläufer, mit Potenzial.
30 Euro | www.raumland.de
3. Platz
Bamberger Wein- und Sektgut, Meddersheim
Pinot Rosé Brut nature Reserve Prestige 2017
94 Punkte | 2024 bis 2028
Die Farbe: Helle Zwiebelschale, strahlende Reflexe. In der Nase frische, saftige Erdbeeren, ein Hauch Vanilleschote, sehr harmonisch verwoben. Wirkt überaus elegant, ist sehr klar, stimmig, fein balanciert, elegant. Beeindruckt mit langem Nachhall.
19,90 Euro | www.weingut-bamberger.de
4. Platz
Griesel & Compagnie, Bensheim
Rosé Brut Tradition 2020
93 Punkte | 2023 bis 2030
Leuchtend Hellorange. Duftig animierend nach Hibiskus und Orangenblüte, sehr mineralisch fast salzig. Hagebutte, Quittengelee und süsslich-ätherisch. Rauchmandeln, etwas Brotkruste und Sauerteig. Am Gaumen markante Länge bei grosser Leichtigkeit, tänzelnd, hat Trinkfluss für eine Flasche in Magnumgrösse.
18,50 Euro | www.griesel-sekt.de
5. Platz
Weingut Franz Keller, Vogtsburg-Oberbergen
Sekt Brut Pinot Rosé 2019
92 Punkte | 2023 bis 2030
Helles Orange. Am Gaumen animierend, insgesamt leicht kandiert. Hocharomatisch mit eher dunklen Beeren, Orangenblüte, geröstete Haselnuss, feine Autolysenote mit Butterkeks und Brotkruste. Etwas Blutorange. Leichte Phenolik und untermalende Balsamik am Gaumen, gut ausblanciertes Süsse-Säure-Spiel. Lebendig und transparent in spürbare Länge getragen.
21 Euro | www.franz-keller.de
Kategorie 7: Sortenvielfalt & Cuvées
1. Platz
Weingut Horst Sauer, Escherndorf
Silvaner Sekt b. A. Brut 2021
92 Punkte | 2023 bis 2027
Quietschig grüngelbe Farbe. Feine gelbe und grüne Fruchtaromatik, Mandarine, Pfirsich, Stachelbeere. Auch am Gaumen feine Frucht bei einer für Silvaner recht stabilen Säure. Elegant, ganz fein grippige Textur, Aromen von weissem Pfirsich, knackiger Birne und frischer Salatgurke. So leicht, so trinkfreudig, aber so viel Klasse!
16,50 Euro | www.weingut-horst-sauer.de
2. Platz
Weingut Hans Wirsching, Iphofen
Silvaner Sekt Extra Brut 2019
91 Punkte | 2023 bis 2026
Zeigt sich hochfarben. Deutlich reife Nase, Kumquat, dunkle Brotkruste, kandierte Noten, am Gaumen sehr dicht, kraftvoll, weich, zurückhaltende Säure, erdig, mineralische Noten. Ein Sekt voll reifer Kraft, mit ansprechender Länge.
18,80 Euro | www.wirsching.de
3. Platz
Sektmanufaktur Schloss Vaux AG,Eltville
Grüner Veltliner Sekt b. A. Brut 2020
90 Punkte | 2024 bis 2027
In der Nase sehr zurückhaltend, dezent würzige Noten, Majoran, dezente Rauchnoten, etwas Speck, Pastete, reduktiv, Feuerstein, der Seele schmeichelnd. Am Gaumen elegante Perlage, Steinobst, mineralisch, viel Stein, Struktur, kühl, in sich verwoben, vibrierende Säure. Schöner Nachhall.
24 Euro | www.schloss-vaux.de
Kategorie 8: Modern Dry
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl eG, Vogtsburg-Burkheim
Burkheimer Schlossgarten Muskateller Sekt b. A. trocken 2021
89 Punkte | 2023 bis 2024
Intensiv duftig, nach Litschi, Maracuja, Holunderblüte, deutlich zitrischer Unterton. Am Gaumen Dosenmandarinen, sehr saftig, gut balancierter Süsseeindruck. Animierend, mittellang.
10,20 Euro | www.burkheimerwinzer.de
Kategorie 9: Méthode Rurale
Bioweingut Weinreuter, Leingarten
Sauvignac Brut nature Pet Nat 604 2019
91 Punkte | 2023 bis 2025
Animierende gelb-olivengrüne Farbe. Grüne Oliven, Mango, Herbstlaub. Leichte Kaffeebohnen. Am Gaumen gute Entsprechung. Säure und Kaffee, grüne Oliven, wieder leichte Phenolik. Voluminös, sauber, spannend. Hier hat jemand genau gewusst, was zu tun ist.
18,90 Euro | www.bioweingut-weinreuter.de
Kategorie 10: Low Alcohol
Sektmanufaktur Schloss Vaux AG, Eltville
Nouvaux 2021
88 Punkte | 2023 bis 2026
In der Nase markant-herbe Noten, erdig, Pausenbrot, Minze. Am Gaumen sehr aromatisch, zeigt saftige Säure, klare Frucht, Zitrus, Apfel. Animierende Struktur, gute Harmonie.
16 Euro | www.schloss-vaux.de
