20 digitale Weinpersönlichkeiten - Blog und Podcast
Toni Askitis: «Der weinaffine Hip-Hopper»
Text: Harald Scholl; Fotos: z.V.g., Nico von Nordheim
Antonios «Toni» Askitis ist der Mensch hinter dem Hashtag «Ask Toni». Der studierte Betriebswirtschaftler, Gastro- nomensohn und Ex-Skateboarder gehört zu den dienst- ältesten digitalen Weinkommunikatoren, er hat vor allem junge Menschen für das Thema Wein begeistert, als sich die Szene noch am gedruckten Wort orientierte. Er setzt auf Video-Clips und schnoddrige Kommentare, der Erfolg gibt ihm recht. Dabei ist sein beruflicher Hinter-grund durchaus seriös, beinahe konventionell. An der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz wurde er zum Sommelier ausgebildet, auf dem Karthäuserhof an der Ruwer machte er ein Praktikum, in der Düssel- dorfer Weinbar «D’Vine» war er für den sehr gut bestückten Weinkeller zuständig. Auf seinen Unterarmen hat der Mann sein Faible für Riesling mit den Sonnenuhren aus Zeltingen und Wehlen eintätowiert, seit kurzem beglückt er die Weinfans in Düsseldorf am eigenen Büdchen mit Pommes und ausgesuchten Weinen. Scheuklappen oder Konventionen sind nun mal nicht sein Ding.
www.asktoni.de
Die VINUM-Weinpersönlichkeiten 2023:
Louisa Maria Schmidt
Theresa Olkus
Christoph Raffelt
Toni Askitis
Felix Bodmann
Dr. Matthias Neske
Dieters Weinbar
Adrian van Velsen
Victor Ledermann
Terroir und Adiletten
Borntobewine
Wernervino
Bottled Grapes
Juliane Eller
Daniel Bayer
Aline und Josie
Jana Kreilein
Björn Bittner
Gerhard Retter
Konstantin Baum