Stefanie Hehn: «Master ­Sommelier»

Auf der Welt gibt es nur 269 «Master ­Sommelier» – und seit Stefanie Hehn im November 2020 ihre Prüfungen beim renommierten Court of Master Sommeliers in London abgeschlossen hat, ist sie eine davon. Und erst die zweite deutsche Sommelière, die die schwere, dreiteilige Prüfung (Praxis, Theorie, Tasting) bestand. Wie schwer die Prüfung ist? 2020 bestanden sie nur genau drei Personen.

Die Chef-Sommelière des Restaurants «Lakeside» (im Hotel «The Fontany», Hamburg) begann ihre Laufbahn im «Laudensacks Parkhotel» (Bad Kissingen). Ihre erste Stelle als Sommelière trat die gebürtige Fränkin 2008 auf «Burg Schwarzenstein» (Geisenheim) an, es folgten das «Jacobs Restaurant» (Hamburg) und die «Überfahrt» (Tegernsee). Stefanie Hehn ist jetzt im Weinolymp – und das mit gerade einmal Mitte 30.

www.thefontenay.com / weingutknodttrossen

Die VINUM-Weinpersönlichkeiten 2022:

Marc Almert

Theresa Breuer

Prof. Dr. Monika Christmann

Steffen Christmann

Caroline Diel

Juliane Eller

Prof. Dr. Ulrich Fischer

Bettina Bürklin-von Guradze

Jennifer Henne-Bartz

Klaus Peter Keller

Heiner Lobenberg

Ernst F. Loosen

Die Medienagenten

Roman Niewodniczanski

Theresa Olkus

Volker Raumland

Gerhard Retter

Monika Reule

Louisa Maria Schmidt

Prof. Dr. Hans Reiner Schultz

Matthias Willkomm

Andrea Wirsching

Dirk Würtz

Hanspeter Ziereisen

Watchlist:
Von ihnen wird man in Zukunft hören.

Michael Liebert

Der Sommelier und Mitgründer von Vipino hat ein einzigartiges Konzept entwickelt. Sommeliere verkosten und empfehlen Weine, die direkt von den Kunden bestellt werden können. Die Preise sind fair gegenüber den Winzern und dank der eingekauften Mengen auch interessant für die Kunden. Eine Konkurrenz für etablierte Händler, ein Gewinn für Weinfreunde.

www.vipino.de

Aline und Josephine Knodt-Trossen

Und da heisst es immer, die Mosel wäre bieder und etwas altmodisch. Die Schwestern zeigen mit ihren Social-­Media-Aktivitäten, wie moderne Weinkommunikation aussehen kann – auch ohne Mediaberater. Witzig, frech, kenntnisreich, und Mama und Papa werden gleich mit eingebaut in Videos und Kommentare. Ein kleines Weingut, das vielen grösseren zeigt, wie man mit einfachen Mitteln neue Kunden erreicht.

www.instagram.com/weingutknodttrossen

Eliah Werner

Er ist kein Winzer oder Weinguterbe. Und doch bringt er mit seiner Marke Young Poets jede Menge Wein zu den Menschen. Er vernetzt Winzer und Händler, hilft mit pfiffigem Design auf den Flaschen und flotten Sprüchen beim Verkauf. Für Eliah Werner ist Wein wie Poesie, folgerichtig sind «seine» Winzer Young Poets. Demnächst auch in Ihrem Glas!

www.young-poets-wine.com