Marc Almert: «Weltmeister und Geschäftsführer»

Titel sammelt Marc Almert wie andere Leute Weinflaschen: Sommelier-Weltmeister, «Sommelier des Jahres» (FAZ), «Sommelier of the Year» (Michelin) und so weiter. Der neueste Titel ist ein besonderer – zum Jahresbeginn ist er im «Baur au Lac Vins» zum Executive Board Member ernannt worden, bestimmt also die Geschicke des zum Zürcher Nobelhotels gehörenden Weinhandels mit. Eine steile Karriere für einen gerade mal 30-Jährigen.

Hauptberuflich bleibt er Chef-Sommelier im Zwei-Sterne-Restaurant «Pavillon» des «Baur au Lac» in Zürich, auch im Vorstand der Sommelier-Union wird er weiter tätig sein. Was wir an ihm besonders schätzen: Neben seinem ungeheuren Wissen und Können ist der gebürtige Kölner einfach ein richtig netter Kerl, mit dem man gern über Wein plaudert.

www.bauraulac.ch

Die VINUM-Weinpersönlichkeiten 2022:

Theresa Breuer

Prof. Dr. Monika Christmann

Steffen Christmann

Caroline Diel

Juliane Eller

Prof. Dr. Ulrich Fischer

Bettina Bürklin-von Guradze

Stefanie Hehn

Jennifer Henne-Bartz

Klaus Peter Keller

Heiner Lobenberg

Ernst F. Loosen

Die Medienagenten

Roman Niewodniczanski

Theresa Olkus

Volker Raumland

Gerhard Retter

Monika Reule

Louisa Maria Schmidt

Prof. Dr. Hans Reiner Schultz

Matthias Willkomm

Andrea Wirsching

Dirk Würtz

Hanspeter Ziereisen

Watchlist:
Von ihnen wird man in Zukunft hören.

Michael Liebert

Der Sommelier und Mitgründer von Vipino hat ein einzigartiges Konzept entwickelt. Sommeliere verkosten und empfehlen Weine, die direkt von den Kunden bestellt werden können. Die Preise sind fair gegenüber den Winzern und dank der eingekauften Mengen auch interessant für die Kunden. Eine Konkurrenz für etablierte Händler, ein Gewinn für Weinfreunde.

www.vipino.de

Aline und Josephine Knodt-Trossen

Und da heisst es immer, die Mosel wäre bieder und etwas altmodisch. Die Schwestern zeigen mit ihren Social-­Media-Aktivitäten, wie moderne Weinkommunikation aussehen kann – auch ohne Mediaberater. Witzig, frech, kenntnisreich, und Mama und Papa werden gleich mit eingebaut in Videos und Kommentare. Ein kleines Weingut, das vielen grösseren zeigt, wie man mit einfachen Mitteln neue Kunden erreicht.

www.instagram.com/weingutknodttrossen

Eliah Werner

Er ist kein Winzer oder Weinguterbe. Und doch bringt er mit seiner Marke Young Poets jede Menge Wein zu den Menschen. Er vernetzt Winzer und Händler, hilft mit pfiffigem Design auf den Flaschen und flotten Sprüchen beim Verkauf. Für Eliah Werner ist Wein wie Poesie, folgerichtig sind «seine» Winzer Young Poets. Demnächst auch in Ihrem Glas!

www.young-poets-wine.com