Er ist schon richtig hier platziert, der badische Rotweinkünstler Thomas Seeger aus Leimen, geboren im Jahrhundert-Jahrgang 1959. Er steht seit etlichen Jahren beim Deutschen Rotweinpreis auf den Siegerlisten. Weil es letztes Jahr «nur» zu einem zweiten Rang reichte, musste jetzt der Riesling ran, mit dem er das Potenzial für diese Sorte in der Region Kraichgau deutlich machte. Es ist ein Wein aus der VDP. Erste Lage (Heidelberger Herrenberg), der zudem das Kriterium eines optimalen Preis-Wert-Verhältnisses erfüllte (Best Buy unter 15 Euro). Er ist nach dem Namen von Tochter Anna Marie benannt, die damit besonders angespornt wird, in einigen Jahren Weinbau zu studieren. Ein Zufallserfolg war es nicht. Seeger hatte nach gutem Zureden durch seine Frau Sunni fünf Weine aufgeboten, die alle im Finale vertreten waren. Sein Abschneiden kann durchaus Furcht bei den Fans von Spätburgunder und Co. erwecken. Wird sich der Leimener künftig mehr um Riesling kümmern...? (kn)

www.seegerweingut.de

1. Platz «10 bis 20 Euro Trocken»

2018 Anna Marie VDP.Erste Lage

18 Punkte

Ein trockener Spitzenwein muss nicht unbedingt im Alkoholgehalt besonders auftrumpfen (nur 12,5 Vol.-%). Säure und Süsse stehen mit jeweils 6 g/l sehr gut in Harmonie zueinander. Sehr sanftes Holz gibt Struktur.

Mit seinem ersten Wein, vinifiziert im Alter von 19 Jahren beim tollen Jahrgang 1988, schockierte Gunter Künstler seinen Vater Franz, der den Betrieb in Hochheim aus kleinen Anfängen aufgebaut hatte: Er liess eine Auslese durchgären, damals fast ein Sakrileg. Aber der Wein bekam viel Beifall, so dass ihn der Senior gewähren liess und ihm vier Jahre später die komplette Verantwortung übergab. Das Weingut ist seitdem gewaltig auf 50 Hektar gewachsen. Gunter hat nach wie vor alles im Griff. Er sieht sich als Teamplayer, der mit Gattin Monika ein Organisationstalent an seiner Seite hat. Im Keller kann er sich seit 2004 auf den Önologen Rolf Schregel verlassen, der ihn auch – wie hier – bestens bei Fototerminen vertritt. Ansonsten ist er zuständig für Riesling mit viel Schliff und oft bestechender Mineralität. «Mit Durchschnitt wären wir nie zufrieden, wir streben höchste Qualität an.» (kn)

www.weingut-kuenstler.de

1. Platz «10 bis 20 Euro Trocken»

2018 Hochheimer Domdechaney VDP.Erste Lage

18 Punkte

Ausserdem war das Weingut mit weiteren zehn Weinen im Finale vertreten. Eine grossartige Gesamt-Bilanz, die aufzeigt, dass der Winzer schon den richtigen Namen trägt…

Es ist schon Glück, wenn man eine so passende Urlaubsvertretung hat wie Andrea Wirsching, die Chefin und 14. Generation im traditionsreichen Iphöfer Weingut Wirsching, einem fränkischen Aushängeschild. Dr. Heinrich Wirsching, 87 (kein Tippfehler), der noch jeden Tag im Betrieb gesichtet wird, war es, der vor dem «Amtsantritt» der Tochter über einen langen Zeitraum mit Bruder Hans (gestorben 1990) durch geschickte Flächenerweiterung in überwiegend steilen Toplagen die Voraussetzung schuf, dass der Name Wirsching heute weit über Franken hinaus einen guten Klang hat. Und das nicht nur für Silvaner, sondern auch für Riesling, der knapp 20 Prozent Flächenanteil von den 90 Hektar hat. Unter Regie des weinverantwortlichen Betriebsleiters Dr. Klaus-Peter Heigel entstehen erstklassige, herrlich ungeschminkte, «fränkisch trockene» Weine, aber auch edelsüsse Spezialitäten. In den Reben wird sehr umweltschonend gearbeitet, garantiert selbst dann, wenn sich Andrea eine Auszeit gönnt. (kn)

www.wirsching.de

1. Platz «10 bis 20 Euro Trocken»

2018 Iphöfer Kronsberg
Alte Reben VDP.Erste Lage

18 Punkte

Die Lage mit ihren steilen Südhängen und Keuper im Boden gehört zu den fränkischen Spitzen. Die Weine sind betont mineralisch und in der Säure gut abgepuffert.

Wer auf der Suche nach feinstem deutschem Riesling ist, wird für gewöhnlich nicht in Franken fündig. Mosel, Rheingau, Pfalz oder Rheinhessen sind die bekannten Hotspots für diese Rebsorte. Aber der Klimawandel macht sich auch hier bemerkbar. Gerade am Main zeigt die deutsche Edelrebsorte ungeahnte Qualitäten, einfach weil sie dort inzwischen perfekt reifen kann. Hansi Ruck ist einer der bekanntesten Nutzniesser dieser Entwicklung, in den Weinbergen rund um Iphofen wird der Riesling reif, ohne Fett anzusetzen. Die kargen Muschelkeuperböden bringen die nötige Mineralität in den Wein. Gerade in den unteren Prädikatsstufen können die fränkischen Rieslinge ihre Stärken ausspielen. Saftige, animierende Frucht unterlegt von kernig-mineralischer Würze. In Kombination mit der typisch fränkischen Zurückhaltung bei der Preisgestaltung sind sie echte Fundstücke für Rieslingfreunde. Soll noch einer sagen, dass der Klimawandel nicht auch seine guten Seiten hätte. (hs)

www.ruckwein.de

2019 Iphöfer VDP.Ortswein

17 Punkte

«Nur» eine Ortslage und doch das volle Programm. Die vielen grossartigen Lagen rund um den Ort bringen reife, saftige Frucht und fränkische Pikanterie ins Glas. Stimmig und anhaltend.

Dass Maximin von Schubert, seit 2014 Chef im traditionsreichen wie angesehenen Weingut in Mertesdorf an der Ruwer, einen trockenen Humor hat, machte er nach der Erfolgsmeldung mit Rang eins und zwei in der Kategorie Kabinett mit einem Anruf bei der Redaktion deutlich: «Unser Abtsberg trägt Trauer.» Denn mit einem Kabinettstück aus dieser Flur hatte er vor einem Jahr gesiegt. Aber in diesem Jahr hat er bei den Leichtgewichten Weine aus den Toplagen Bruderberg und Herrenberg ins Rennen geschickt, die Platz eins und zwei belegten. Doch der Abtsberg kann sich immerhin mit sehr guten Bewertungen für eine Spätlese und ein Grosses Gewächs (jeweils 17 Punkte) trösten. Alle drei sind Monopollagen, das heisst, sie befinden sich im Alleinbesitz der Familie von Schubert, für Deutschland eine ungewöhnliche Konstellation, die aber eine konzentrierte, zielgerichtete Bewirtschaftung ermöglicht. Im Keller wird schon seit ewigen Zeiten Spontangärung praktiziert, Holzfässer spielen beim Ausbau eine wesentliche Rolle. Verantwortlich für die Vinifikation ist seit 2004 Kellermeister Stefan Kraml, der einer ganz einfachen Zielsetzung, geprägt von Senior Dr. Carl von Schubert, folgt: «Wir wollen authentische, unverwechselbare, lang haltbare Weine.» (kn)

www.maximingruenhaus.de

2019 Bruderberg Kabinett
VDP.Grosse Lage Mosel

18.5 Punkte

2019 Herrenberg Kabinett
VDP.Grosse Lage Mosel

18 Punkte

Die Weine von Maximin Grünhaus sind einer der stabilen Pfeiler in der von Brachflächen verunzierten Ruwer-Region. Man erkennt sie schon von weitem am Etikett – und im Glas an ihrer verspielten, anregenden Leichtigkeit, die etwas an die Musik von Mozart denken lässt. Eine Ausnahme gibt es aktuell im Haus: Der vor einigen Jahren eingeführte Spätburgunder erinnert mit seiner Fülle und gut 15 «Volt» eher an Arnold Schwarzenegger in Bestform.

Viele alte Rebanlagen, 80 Prozent davon in steilen Lagen auf Muschelkalk, der für betont mineralische Weine sorgt, das sind die Voraussetzungen für die Weinmacher des traditionsreichen, schon 1316 gegründeten Würzburger Bürgerspitals, das sich durch den Weinerlös auch um alte Menschen kümmern kann. Beim Wein hat seit 2007 ein gebürtiger Schwabe das Sagen über 120Hektar. Robert Haller, 59, machte 1984 sein Hobby zum Beruf, sammelte erste Erfahrungen in der Pfalz, studierte Weinbau an der Hochschule Geisenheim, war dann in der Toskana und im Markgräflerland sowie ab 1994 in Franken aktiv. In seiner Tätigkeit beim Bürgerspital erfuhr er einige Auszeichnungen. Er sieht sein Haus als «Terroirspezialisten». Zielsetzung: glasklare, mineralische Weine mit Charakter erzeugen, die ihre Herkunft widerspiegeln, schon in der Basis beim Gutswein bis hin zu höchsten Qualitäten. Frucht und Süsse sind ihm nur wichtig bei edelsüssen Weinen. Hier geniessen Trockenbeerenauslesen Priorität. 2018 nutzte man eine brillante Edelfäule in einer 30 Jahre alten Anlage. Gekeltert wurde in einer Korbpresse. Das Ergebnis: hundert 0,5-l-Bocksbeutel. Nicht viel, aber grandios. Verkaufsleiter Thomas Hammerich (im Bild) darf zuteilen (angemessene 140 Euro). (kn)

www.buergerspital.de

2018 Würzburger Stein-Harfe Trockenbeerenauslese Franken

19 Punkte

Eine Rarität mit unbegrenzter Haltbarkeit, geprägt von konzentrierter Süsse und rassiger Säure. Für die Ernte der rosinenartigen, hochkonzentrierten, nur schwer zu kelternden Trockenbeeren packten etwa 20 Lesehelfer an.

Fast 20 Jahre liegen zwischen der Wahl Sebastian Schäfers zum besten Nachwuchswinzer Deutschlands und dem Sieg in der Kategorie Fruchtig. 20 Jahre, in denen der Aufstieg in den Kreis der VDP-Weingüter gelang, in denen es Sebastian Schäfer immer wieder schaffte, mit seinen feingliedrigen und dennoch tiefwürzigen Weinen die Verkoster zu überzeugen. All das scheinen aber nur Etappenziele gewesen zu sein, die Mission Riesling ist noch nicht beendet. Sebastian Schäfer gelingt es in fast jedem Jahrgang, Weine mit ganz individuellen Qualitäten in die Flaschen zu bringen. Während viele Kollegen auf der Suche nach maximaler Kraft und Expressivität sind, ist er ein Suchender in Sachen Finesse und Feingliedrigkeit. Dabei sollte man die unterschwellige Kraft der Weine von der Nahe nie unterschätzen. Rauchig-würziger Duft, feinziselierte Säurestruktur und perfekt ausbalancierte Süsse sorgen in dieser Spätlese für enormen Trinkspass. Jetzt und erst recht in vielen Jahren. (hs)

www.jbs-wein.de

2019 Dorsheimer
Pittermännchen Spätlese

18 Punkte

Der Beleg, das Feinheit, Präzision und Kraft eine Einheit bilden können. Jetzt verführerisch animierend, in zehn Jahren komplex und vielschichtig.

Für einen Moment sah es so aus, als hätte Oliver Haag, Chef im Weingut Fritz Haag, nicht nur in der Kategorie Auslese triumphiert, sondern sich auch den Titel «Champion» geangelt. Aber eine der beiden hoch bewerteten Auslesen musste, dem Reglement entsprechend (nur ein Edelsüsser), aus der Wertung genommen werden. So reichte es nicht ganz für den Platz an der Sonne und den kleinen Triumph über Bruder Thomas (Schlossgut Lieser), der auf Platz zwei in der Champion-Rechnung landete. Gleichwohl hat Oliver Haag, seit er 2005 das Weingut Fritz Haag von Vater Wilhelm («Willem», Jahrgang 1937) übernahm, viel eigenständige Akzente gesetzt und jede Menge grossartiger, nicht selten genialer Weine auf knapp 20 arbeitsintensiven Hektar erzeugt. Auch deshalb, weil er oft vergleicht mit Weinen von Kollegen, akribisch im Weinberg und Keller arbeitet und mit Gattin Jessica eine anspornende Frau an seiner Seite hat. Für ihn und Bruder Thomas gilt das alte Sprichwort, auf das schon Ruheständler Wilhelm mit Blick auf seinen Vater schwor: Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. (kn)

www.weingut-fritz-haag.de

2019 Brauneberger Juffer
Sonnenuhr Auslese Goldkapsel

19 Punkte

Die Goldkapsel-Bestimmung für die besondere Wertigkeit des Weines war trefflich; er war um einen winzigen Tick besser als die «normale» Auslese aus der gleichen Flur (18.5 Punkte, Rang 2). Ausserdem in der Wertung: Spätlese Juffer Sonnenuhr (17 Punkte), Kabinett Juffer (16.5) und Grosses Gewächs Juffer Sonnenuhr (18.5).

«Wir waren platt, als wir die Nachricht vom Sieg bekamen», lacht Silvi Schmitt, Mutter des erfolgreichen Sohnes Carlo aus Leiwen. Die studierte Ökotrophologin, die in der Mosel-Region eine Kindertagesstätte betreut, hat einen wichtigen Anteil daran, dass der Junior überhaupt Winzer werden konnte. Denn sie hatte den Betrieb weitergeführt, als ihr Mann Heinz 2010 kurz vor der Weinernte bei einem Unfall tödlich verunglückte. Viele Freunde halfen damals bei der Ernte. Auf Sparflamme machte sie mit Unterstützung eines befreundeten Kellermeisters auf zwei Hektar weiter. 2017 konnte Carlo, der schon in der Jugend in den Reben mitarbeitete, nach einer Lehre seinen ersten Jahrgang einbringen. Von Anfang an praktizierte der talentierte und im positiven Sinn ehrgeizige 22-Jährige Spontangärung und ein langes Hefelager. Aktuell drückt er in Weinsberg die Schulbank mit Zielsetzung Weinbautechniker. Tipp: Von Vater Heinz gibt es noch reife Edelsüsse. (kn)

www.weingut-heinz-schmitt.de

2019 Laurentiuslay feinherb

18.5 Punkte

Diese Weinart ist eine der beson-deren Stärken der Mosel – wenn sie gekonnt ausgespielt wird. Leichtgewichtig, mit relativ wenig Alkohol (hier gerade 11,2 «Volt»), dazu etwas angemessene, nicht zugesetzte, sondern natürliche Fruchtsüsse (25g/l) und eine lebhafte, anregende Säure (7,6 g/l).

Stephan Attmann ist es im Eiltempo gelungen, den Namen «von Winning» in der Spitze des deutschen Weinbaus zu etablieren. Vor allem mit Riesling und Sauvignon Blanc spielt man in der ersten Liga mit, das scheint Stephan aber nicht genug zu sein. Und da der Pinot Noir – auf den viele Weinfreaks sehnsüchtig warten – noch nicht auf dem Markt ist, kann man sich die Zeit aufs Beste mit dieser Scheurebe vertreiben. Die so ganz andere Aromen zeigt als die Sauvignon Blanc des Hauses. Sie wagt mehr Frucht, verlässt sich weniger auf den Boden, beweist mit Reintönigkeit und Klarheit echte deutsche Weintugenden. Es ist der gelungene Beweis, dass Attmann alle Facetten deutscher Weinkultur beherrscht, auch die Süssen. Ohne jegliche Schwere tanzt diese Scheurebe den Gaumen entlang, erheitert, beglückt und lässt doch verzweifeln. Weil die Flasche gar so schnell leer ist… (hs)

www.von-winning.de

2019 Scheurebe Auslese

18.5 Punkte

Nein, das ist kein Sauvignon Blanc– das ist mehr! Zurückhaltend, wo der andere laut ist, fein ausbalanciert zwischen Süsse und Säure. Unglaublicher Trinkfluss, der nichts ausser Freude bereitet.