Zeit für Frauenpower
Pierre Moncuit
mit Valérie Charpentier
Pierre Moncuit in Le Mesnil ist ein echter Winzerbetrieb und eine Referenz für Champagner mit Terroircharakter. Geleitet wird er von zwei tüchtigen Frauen: Valérie Charpentier und Mutter Nicole Moncuit.
Dass die Cuvée Nicole 2005 zu den besten Weinen der diesjährigen VINUM-Verkostung gehört, freut mich ganz besonders. Es handelt sich ja wirklich um einen ganz besonderen Wein, der sehr schön unsere Philosophie wiedergibt. Die erste Cuvée Nicole hat meine Mutter im hervorragenden Jahr 1988 gekeltert. Sie basiert auf Trauben von über 90 Jahre alten Reben in unserem Heimatdorf Le Mesnil in der Côte des Blancs, wo wir 15 Hektar Reben besitzen. Dazu kommen fünf Hektar im Sézannais. Dass die Cuvée den Namen meiner Mutter trägt, kommt nicht von ungefähr. Sie illustriert sehr gut ihr Credo, ihre Idee des komplexen Weins und der langen Reife. Alle unsere Millésimés werden erst mit voller Reife ausgeliefert, aktuell etwa 2006 und 2010 der klassischen Linie.
Nicole hat den Betrieb 1977 übernommen. Sie arbeitete zuerst eng mit ihrem Vater zusammen, belegte Kurse in Verkostung und Weinbereitung und besuchte schliesslich die renommierte Weinbauschule von Avize. Als Frau in einer noch ganz von Männern dominierten Welt hatte Nicole es nicht eben leicht. Doch sie wusste, was sie wollte, und setzte sich durch. Sie ist eine ausgezeichnete Verkosterin mit einem ausgeprägten Sinn für finessenreiche Weine. Le Mesnil ist eine der besten Chardonnay-Lagen der Champagne. Doch die kargen Kreideböden ergeben Weine, die jung einiges Temperament entwickeln und recht säurebetont wirken mögen. Mit der Reife entwickeln sie aber echte unnachahmliche Eleganz. Wenn möglich, arbeiten wir auch für den Brut ohne Jahrgang mit einer einzigen Ernte, liefern ihn aber früher aus als die eigentlichen Millésimés. Wir nehmen dabei bewusst Jahrgangsschwankungen in Kauf. Der Übergang von meiner Mutter zu mir machte keine Probleme. Ich besitze weniger handwerkliches Geschick als Nicole und kümmere mich stärker um die kommerziellen Aspekte. Nicole bleibt die Weinmacherin.
