Synergie, Nachhaltigkeit, Gruppendynamik
Montrose
Mit Pierre Graffeuille und Charlotte Bouygues
Charlotte Bouygues, Aktionärin und Entwicklungsdirektorin des Mutterhauses SCDM, sowie Generaldirektor Pierre Graffeuille sorgen als initatives Duo für frischen Wind auf den Topgütern der Familie Bouygues.
Pierre Graffeuille: «Gewiss, Montrose gilt als das Flaggschiff der Bouygues-Weingüter. Die Familie erwarb das zweitklassierte Spitzen-Cru im Jahre 2006. Doch rasch kamen weitere Domänen dazu: das lange unterschätzte Château Tronquoy, ebenfalls hier in Saint-Estèphe, mit seinen hervorragenden Böden, Clos Rougeard an der Loire, Domaine Henri Rebourseau in Gevrey-Chambertin im Burgund. Wir sind ferner in der Region Cognac tätig und züchten Trüffeln in Chinon. Natürlich ging es zuerst einmal darum, unseren besonderen Lagen gerecht zu werden, mit qualitativ hochstehenden Weinen. Das gilt sowohl für das legendäre Cru Classé Montrose wie auch für die anderen Betriebe. Doch wir wollten das auf möglichst nachhaltige Art tun.»
Charlotte Bouygues: «Als mein Vater mit meinem Onkel die Gruppe gründete, waren die aufeinanderfolgenden Käufe immer eher mit einer besonderen Begegnung als mit einem ausgearbeiteten strategischen Plan verbunden, aber jedes Mal ein besonderer Anlass. Jeder Kauf begann als Liebesgeschichte, entweder mit einem Terroir oder mit einer Familie. Vater und Onkel hatten und haben nur zwei Obsessionen: das bestmöglichste Produkt zu erzeugen, und das auf möglichst naturnahe Art, mit einer Umweltbilanz, auf die man stolz sein konnte.»
Meine Aufgabe besteht daher zuerst einmal darin, gemeinsam mit Pierre eine Art Gruppendynamik ins Leben zu rufen. Auf den ersten Anhieb gibt es nicht viel Synergie zwischen einem Betrieb in Cognac, einer Trüffelzucht und einem Cru Classé in Saint-Estèphe! Synergie herrscht hingegen zwischen Pierre und mir. Er kennt Bordeaux sehr gut, ist technisch unschlagbar und auch noch ein ausgezeichneter Verkoster. In den letzten fünfzehn Jahren wurde viel Arbeit in die Qualität unserer Weine investiert und ich vertraue dem Team, dass es dieses Streben nach Exzellenz fortsetzen wird. Das Ziel ist nun, den Bekanntheitsgrad dieser Weine noch weiter zu steigern, insbesondere bei der jüngeren Generation. Eine spannende Herausforderung, die wir gemeinsam angehen werden!»
