Best of Maremma Toscana DOC

Sandstrände und heisse Quellen, Etruskergräber und mondäne Ferienorte – das alles hat die Maremma Toscana zu bieten. Ideale Botschafter der Region und ihrer Vielfalt sind dabei die Weine. Vor allem Rotweine, die mit Eleganz und Charakter begeistern.

Die Maremma ist eine ursprüngliche Landschaft an der tyrrhenischen Küste, die sich die Regionen Latium und Toskana teilen. Im toskanischen Teil, in der Provinz Grosseto, findet man kilometerlange Sandstrände ebenso wie ausgedehnte landwirtschaftliche Flächen, die einst durch die Trockenlegung der Sümpfe durch die Grossherzöge der Toskana geschaffen wurden. Dazu gesellen sich touristische Hotspots wie Punta Ala mit seinem Golfplatz, Überreste von Etruskersiedlungen und Naturschutzgebiete. Auch der Weintourismus wird immer wichtiger und zeigt die enge Verbindung zwischen Rebbau und regionaler Identität.

Das Weinanbaugebiet Maremma Toscana DOC erstreckt sich daher auch über die gesamte Provinz zwischen der Küste und dem Inland. Gross ist auch die Vielfalt der Böden: Sie reichen von vulkanischem Untergrund über Mergelböden, Lehm und Schlick in der Alta Maremma bis zu Schwemmlandböden und Sand. Das Klima ist geprägt von den Einflüssen des Inlands und des Meeres. Rote Trauben gedeihen daher ebenso hervorragend wie weisse – darunter in erster Linie Vermentino. Die Weine sind hervorragende Begleiter zur lokalen Küche, deren Grundzutaten von Fisch über die regionale Rinderrasse Maremmana bis zu Käsespezialitäten wie dem Pecorino Toscano DOP reichen, dem toskanischen Schafskäse.

Unter den roten Rebsorten, auf die wir in dieser Degustation unseren Schwerpunkt legen, ist Sangiovese immer noch der autochthone Platzhirsch, bekommt aber immer mehr Konkurrenz durch Ciliegiolo, Canaiolo oder auch Pugnitello. Ideales Terroir finden darüber hinaus internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot oder Syrah vor, die für einen grossen Teil der Rotweinproduktion verantwortlich sind, von jungen frischen Weinen ebenso wie von lagerfähigen langlebigen Kreszenzen, die inzwischen mit zum Besten gehören, was die Toskana zu bieten hat. Um alle diese Weine kümmert sich das Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, 2014 gegründet, das aktuell mehr als 300 Mitglieder umfasst. Rund ein Drittel davon sind vertikale Betriebe, die ihre eigenen Trauben produzieren und selbst abfüllen.

Die Weine des neuen Jahrgangs werden regelmässig auf der Anteprime di Toscana in Florenz präsentiert, so auch 2022: Überzeugen konnten ebenso der ausgewogene Jahrgang 2020 wie der klassische 2019, der trotz einiger Wetterkapriolen für runde, finessenreiche Weine sorgt.

Vielfältig ist das Spektrum an Maremma-Roten: Sie stammen von autochthonen Reben ebenso wie von internationalen, immer sind sie aber mediterran.