Best of Bolgheri DOC Superiore

Eine Besonderheit ist das Gebiet von Bolgheri inmitten der toskanischen Weinwelt: An der Küste liegen seit mehr als 50 Jahren internationale Rebsorten im Fokus und kreieren ein differenziertes, modernes Bild eines grossen italienischen Weines.

Der Bolgheri DOC Superiore (oder Bol­gheri Sassicaia DOC Superiore) überzeugt auch wieder in den aktuellen Jahrgängen 2020 und 2019 in zahlreichen unterschiedlichen Expressionen. Denn ein Bolgheri ähnelt kaum einem anderen Bolgheri. 66 Winzer sorgen für unterschiedliche Interpretationen des Terroirs. Im Osten erstrecken sich die Colline Metalifere (Hügel mit einer reichen Vielfalt an metallischen Bodenschätzen), die allmählich zur Küste hin abfallen. Wälder bedecken die umliegenden Hügel. In der zentralen Zone liegt ein Gebiet mit flachem Gelände, in dem die meisten Weinberge wachsen. Im Westen liegt das Tyrrhenische Meer, dominiert vom toskanischen Archipel mit Korsika am Horizont.

Von Nord nach Süd beträgt die Entfernung nur 13 Kilometer, während die Ost-West-Ausdehnung etwa 7 Kilometer beträgt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 10 und 380 Metern über dem Meeresspiegel.

Verantwortlich für die Qualität der Weine aus Bolgheri ist das spezielle Mikroklima. Die Meeresbrisen, insbesondere die durch den toskanischen Archipel, halten das Gebiet das ganze Jahr über kühl und sorgen für eine durchschnittliche Jahrestemperatur von 15,5 Grad, etwa ein Grad niedriger als in anderen Küstengebieten. Dieses Phänomen verleiht den Weinen mehr Frische und Eleganz. Konstant windiges Wetter, mindestens 250 Tage im Jahr, hat einen weiteren positiven Effekt auf die Gesundheit der Reben: Die Brisen belüften die Weinberge, reduzieren die Luftfeuchtigkeit und begrenzen die Gefahr von Pilzkrankheiten. Ideal sind die Helligkeit und der daraus resultierende Sonneneinstrahlungsindex, das Sonnenlicht, das vom schimmernden Meer reflektiert wird und in einem für die Weinberge optimalen Winkel einfällt.

Dazu kommen noch ein durchschnittlicher Niederschlag von 600 Milliliter pro Jahr, gut verteilt über die Monate, und eine gute Ventilation fast während des ganzen Jahres. Die Böden sind tief, sodass die Wurzeln auch bei Trockenheit fast immer in der Lage sind, Wasser im Untergrund zu finden.

In diesem vielfältigen Gebiet gedeihen vor allem französische Rebsorten hervorragend: neben den Cabernet Sauvignon und Merlot immer öfter auch Cabernet Franc, die Basis einiger der besten Weine des Anbaugebietes.

Degustiert haben wir in der Redaktion die aktuell auf dem Markt befindlichen Jahrgänge des Bolgheri DOC Superiore, allen voran 2020 und 2019, und auch einige empfehlenswerte Bolgheri DOC Rosso und Bolgheri DOC Bianco.

Die harmonischen und doch eleganten 2020er sind noch am Beginn ihrer Entwicklung, während die 2019er schön langsam ihre Fülle und Noblesse entfalten.