Die Winzer des Kantons Genf sind ihrer Zeit immer einen Schritt voraus: Sie führten als Erste eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung ein, modernisierten ihren Rebsorten-Bestand und setzten schon früh auf Weintourismus. Entdecken Sie den drittgrössten Weinkanton der Schweiz: Genf...
Wer führte in der Schweiz die erste kontrollierte Ursprungsbezeichnung ein? Welche Winzer reagierten als erste auf die sich wandelnde Nachfrage mit einer Umstrukturierung ihrer Rebberge? Wer veranstaltete bereits Offene Weinkeller, als noch niemand an Weintourismus dachte? Die Genfer Winzer natürlich! Deshalb steht auch unser Extra-Heft dieses Jahr ganz im Zeichen von Innovation und Kreativität. Tatkräftig unterstützt werden die Genfer Winzer von ebenso kreativen Künstlern (Albertine illustrierte die Werbekampagne der Offenen Weinkeller) und Handwerkern (entdecken Sie unsere trendigen Gastro-Adressen in der Rubrik Gastronomie). Innovieren, erfinden, recyceln, kreieren – von Cologny bis Hermance hat man die Zukunft fest im Griff. Ideen gibt es seit jeher genug: die Assemblage L’Esprit de Genève als Aushängeschild der Weinregion, die Einführung multiresistenter Rebsorten wie etwa im Rebgut des Kantons Genf, das wir in unserer Reportage über die Sélection des Vins de Genève vorstellen. Dann die verstärkte Werbung in der Deutschschweiz (vgl. unser Dossier über Messen in der Schweiz) und eine Vielzahl traditioneller Feste, die das kulturelle und gesellige Leben der Calvinstadt prägen (vgl. unseren Artikel über die Feste in Genf und insbesondere über die Familie Pittet, die zu den tragenden Säulen des Weinlesefests und der Cave de Genève zählt). Mit ihrer kreativen Ader sind die Genfer Winzer die Seele des Genfer Landes. Machen Sie Bekanntschaft mit ihnen – in diesem Extra-Heft und im echten Leben –, und entdecken Sie die herrlichen Weine, die sie Jahr für Jahr im kreativsten Weingebiet der Schweiz erzeugen.
Alexandre Truffer
Stellv. Chefredakteur von VINUM
