Mit rund 28 000 Hektar ist Niederösterreich das grösste Qualitätsweinbaugebiet des Landes und vereint acht spezifische Regionen: Im Westen entlang der Donau liegt die Wachau, Richtung Osten schliessen das Kamp- und Kremstal sowie das Traisental und der Wagram an. Im Südosten liegen die Thermenregion und Carnuntum. Der Fokus dieses Dossiers richtet sich auf das Weinviertel, die grösste Region in Niederösterreich.