Zurück in die Zukunft
Dossier Nebbiolo
Nebbiolo heisst sie, die Nebelhafte: nicht nur weil die Rebsorte erst im Herbst reif wird, sondern auch weil sie in den kühlen Herbsttagen einen weissen Belag auf den Schalen bildet.
Christian Eder lebt und arbeitet in Salzburg/Österreich. Seit mehr als 30 Jahren ist er Journalist mit dem Schwerpunkt Wein, Food und Sport. Seine Liebe für Italien und die italienischen Weine entdeckte er in den 1980er Jahren, viele Besucher bei Winzern zwischen Südtirol und Sizilien folgten, die ihren Niederschlag in Büchern und Artikeln fanden. Die grossen Weine des Piemont und der Toskana bilden dabei einen besonderen Schwerpunkt.
Für die Zeitschrift VINUM ist Christian Eder seit 1999 als Italien-Experte für Redaktion und Degustation italienischer Weine zuständig und hat den Aufstieg der Italiani über diesen langen Zeitraum mitverfolgt und -kommentiert.