In dieser Ausgabe
Klartext
Roter Sprudel
Aktuell
Infografik
Champagner
Weinschulen – Weinwissen
Wer mehr von Wein versteht, kann mehr geniessen. Ob Weinwissen für Anfänger oder Weinkenner: An zahlreichen Weinschulen können lernbegierige Weinenthusiasten ihre Kompetenzen erweitern. Wir haben uns einmal genau umgeschaut.
Winzerlegende
Robert Drouhin, Maison Joseph Drouhin, Burgund, Frankreich
Die Rioja erfindet sich neu
Wer an Rioja denkt, denkt automatisch an die legendären Gran Reservas. Aber nicht nur deswegen gehört die Region Rioja zu den interessantesten Weinregionen der Welt. Denn heute sorgen vor allem Lagenselektionen nach burgundischem Vorbild und Weissweine von Weltklasse für Furore und lassen Weinherzen höherschlagen.
Vinum-Profipanel
An Naturweinen scheiden sich nach wie vor die Geister. Doch erlesene Tropfen aus bio- und biodynamischem Anbau, naturbelassen und unfiltriert abgefüllt, sind Unikate, die sich mit herkömmlich hergestellten Weinen durchaus messen können, wie unsere Profi-Verkoster unschwer feststellen konnten.
Travel like a Pro
Salzburg
Foodpairing
Trentino
Weingüter als Investement?
Money makes the Wine Go Round
Weinhändler – von VINUM empfohlen
Adressverzeichnis
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
Briefkasten | Impressum
VINUM-Fragebogen
Martin Bechler
Für Sie verkostet
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Henn & Vaterlaus
Die Markus Schneider Collection & Valbuena 5° von Vega Sicilia, Spanien
Sechs Lieblinge
Unsere Redakteure stellen ihre Highlights der Winzergenossenschaften vor
Guide Pinot Noir Kalifornien
Spannende und eigenständige Weine
Im Fokus
Trollinger, Vernatsch, Schiava: Die Zukunft hat gerade erst begonnen
Marktschau
Rueda