VINUM Magazin 2018 - 09

In dieser Ausgabe

Klartext

Kork hat wieder Zukunft

Aktuell

Das idyllisch am Ufer des Walensees gelegene Walenstadt ist in den vergangenen Jahren zur Bioweinmetropoleder Schweiz aufgestiegen. Am Fusse der Churfirsten bewirtschaften die Winzerbereits über 60 Prozent ihrer Rebbergekontrolliert biologisch. Drei von ihnenproduzieren ausschliesslich Bioweine.

Grand Prix du Vin Suisse 2018

Diese 80 Schweizer Top-Crus haben esin die Finalverkostung geschafft

Winzerlegende Fred Loimer

Niederösterreicher Biodynamie-Pionier

Achtung, Kult!

Die VINUM-Autoren stellen ihre persönlichen Kultweine vor

Vergessenes Wunderland

Einst gehörten Weine aus dem südfranzösischen Gaillac zu den Stars in Frankreich. Inzwischen ist die Region wie auch die anderen Weingebiete im Departement Aveyron in Vergessenheitgeraten. Zu Unrecht, wie VINUM-AutorRolf Bichsel auf seiner Entdeckungsreise in Südfrankreich festgestellt hat.

Travel like a pro – Brda

Im äussersten Westen Sloweniens auf Genussreise? Aber klar doch! Denn in der Region Brda gibt es nicht nur grossartige Weine zu entdecken, sondern auch traumhafte Landschaften oder kulinarische Köstlichkeiten. Lassen Sie sich inspirierenvon unserem 48-Stunden-Trip in diese aufstrebende Weinregion.

Club les Domaines

Muhr-van der Niepoort, Carnuntum

VINUM-Wettbewerb | Vorschau

Briefkasten | Impressum

VINUM-Fragebogen

Martin Walker, Schriftsteller, Historiker, Journalist und Weinliebhaber

Für Sie verkostet

VINUM-Wineguide

Der Weinkaufsführer

Henn & Vaterlaus

Neue Crus von Kult-Winzer Laurent Ponsot und Topweine aus dem Libanon

Sechs Lieblinge

Unsere Redaktoren stellen von Geschwistern produzierte Weine vor

Riesling Champion 2018

Die besten Weine aus allen Kategorien

Heisse Region, cooler Stoff

2016er und 2017er aus dem Dourotal

Marktschau

Rotweine aus Osteuropa

Leserpanel Top of Chasselas

Die Gewinnerweine des Mondial du Chasselas 2018

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