In dieser Ausgabe
Klartext
Blinde Kuh!
Aktuell
Infografik
Champagner in Zahlen
VINUM-Weinguide Deutschland
Die Gewinner: Entdeckung, Aufsteiger und Winzer des Jahres
Sekt sells!
Zum zweiten Mal führte VINUM mit dem Verband der traditionellen klassischen Flaschengärer den Deutschen Sekt Award durch. Aus rund 500 eingereichten Schäumern kürte die Fachjury die Gewinner in sieben Kategorien, vergab drei Sonderpreise sowie den Titel «Sekt-Erzeuger des Jahres» – darunter waren einige Überraschungen.
Wei(h)nachtszauber
Die Festtage stehen vor der Tür und damit auch die Zeit für kulinarische Höhenflüge. Mit unserem VINUMWeihnachtsmenü und den dazu empfohlenen Weinen können Sie Ihre Liebsten (und sich) mal wieder so richtig verwöhnen.
VINUM Top 100
Die bestbewerteten Weine des VINUM-Jahres 2018 in zehn Kategorien
Winzerlegende - Der Guru unter den Winzern
Seit rund drei Jahrzehnten prägt er den Rheingauer Weinbau wie kein anderer: Wilhelm Weil, Winzer und Gutsdirektor des Weinguts Robert Weil in Kiedrich, ist eine der Lichtgestalten des deutschen Weinbaus. Dabei ist er aber kein Einzelkämpfer, sondern hat es über all die Jahre immer verstanden, das ganze Team mitzunehmen.
Club les Domaines
Tenuta di Castellaro, Lipari (I)
Unique Wineries of the World
Einzigartige Weingüter in Italien
Kulinarik
Weinvariationen zu: Walnüssen!
VINUM WineTradeClub
Leute
Deutscher Rotweinpreis, Fellbach
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
Termine
Briefkasten | Impressum
VINUM-Fragebogen
TV-Koch-Stars Martina Meuth und Bernd (Moritz) Neuner-Duttenhofer
Für Sie verkostet
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Henn & Vaterlaus
Grenache aus Südfrankreich und Crus von Louis-Claude Desvignes, Beaujolais
Sechs Lieblinge
Unsere Redakteure präsentieren ihre Entdeckungen für besondere Anlässe
Seitensprung: Single Malts
Edle Whiskys aus CHAD-Land
Epochale und frische Crus
Horizontale Cantina Tramin, Südtirol
Marktschau
Spumante aus der Franciacorta