In dieser Ausgabe
Klartext
Mehr Osteuropa ins Glas
5 Klischees über...
Tisch-, Tafel- und Landwein
Sommelier-Foodpairing
Wurstsalat
Infografik
Spanien
Die schönsten Weinradwege
Zieht der Frühling ins Land, heisst es: Aufs Rad geschwungen und ab über Wiesen und Hügel entlang an Neckar, Mosel, Rhein, Main und Saar – immer der Spur des Weins folgend. Im Fokus stehen Natur, Genuss und Kultur. Treten Sie in die Pedale! Denn wir haben die sieben schönsten Weinradwege Deutschlands zusammengetragen.
Winzerlegende
João Portugal Ramos
Dossier Österreich
Weinreben, so weit das Auge reicht: Das ist das Kamptal. Weniger als eine Stunde von Wien entfernt produzieren Spitzenwinzer und -winzerinnen in einem der bekanntesten Weinbaugebiete Österreichs ausgeprägte und intensiv-aromatische Weine. Im Burgenland nahm VINUM nicht nur Chardonnay-Gewächse aus den zahlreichen Anbaugebieten Austrias unter die Lupe, sondern würdigte zudem das Hundert-Jahr-Jubiläum mit einer grossen Zweigelt-Verkostung.
Unique Wineries
Österreich
Prowein 2022
Mein Weinweekend: San Sebastián
«Viel Spass!» in San Sebastián – getreu diesem Motto nimmt uns VINUM-Autorin Alice Gundlach mit auf Entdeckungsreise an die baskische Küste. San Sebastián bietet nicht nur einen der schönsten Strände Europas, sondern auch kulturelle Highlights, traditionelle Feste und eine der weltweit höchsten Sterne-Küchen-Dichte.
Foodpairing
Südafrika
Rote Mosel Reloaded
Guide
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Scholl & Vaterlaus
Sardinien & rote Piwi-Weine
Acht Lieblinge
Picknick-Weine
Gebietsguide
Barolo 2018
Marktschau
Mâconnais weiss
Briefkasten | Impressum
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
VINUM-Fragebogen
Dr. Martin Roos