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VINUM Magazin 2021 - 06

In dieser Ausgabe

Die schönsten Weinwanderwege der Schweiz

Durch die Reblandschaft der Schweiz geht es vorbei an Seen und Gebirgsketten. Wer kann da «Nein» sagen, wenn die am Wegesrand liegenden Weingüter zum Probeschluck einladen?

VINUM-Weintour

VINUM-Profipanel: Spaniens neue Weisswein-Stars

In Spanien findet eine Revolution statt! Jahrzehntelang prägte das Weinland mit würzig-reifen roten Reservas und Gran Reservas sowie opulenten roten Autorenweinen die Weltmärkte. Doch jetzt schlägt die Stunde der weissen Spitzencrus wie unser Profipanel mit 25 Topweinen nicht nur aus Katalonien, sondern aus ganz Spanien zeigt.

Im Interview: Der Berliner Musik-Produzent Fritz Kalkbrenner

Manchmal führt der Zufall Regie. Fritz Kalkbrenner wohnt mit einem Weinhändler im gleichen Haus, der seine beiden Freunde, den Musikproduzenten und den Winzer, zusammengebracht hat. Fritz Kalkbrenner interessierte sich schon länger für Wein und wagte mit Nico Espenschied das Experiment Wein.