In dieser Ausgabe
Klartext
Lauter Vorurteile
Aktuell
Infografik
Schaumweinproduktion und -konsum
Weihnachtsmenü
von Spitzenkoch André Jaeger kreiert
Winzerlegende
Blaise Duboux, Genfersee
VINUM Top 100
Bordeaux, Kamptal, Napa Valley –
hier sind sie, unsere 100 besten
Gewächse des VINUM-Jahres 2016
28 Die Weinert-Story
Kellermeister Hubert Weber über
«seine» Bodega in Mendoza, Dryfarming
und Trends in Argentinien
DOSSIER Täglich Wein?!
Vom Lebens- zum Genussmittel:
Darum trinken wir heute noch Wein –
oder auch nicht
Gourmet-Festival
Sterneköche, Spitzenwinzer und Feinkostspezialisten in Palma
Club les Domaines
Weingut Ratzenberger, Rheinhessen
Kulinarik
Weinvariationen zu: Wild!
Leute
Gala Deutscher Rotweinpreis, Fellbach
WineTradeClub
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
Briefkasten/Impressum
Termine
Bürgel schlägt zu!
Xmas-Coach
GUIDE
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Dülligen&Vaterlaus
Cava und Cabernet Sauvignon von der
Iberischen Halbinsel
Weine des Monats
Für Sie entdeckt: Weine zum Fest
Donauregion
Riesling und Grüner Veltliner 2015
Marktschau
Port Vintage und Late Bottle Vintage