In dieser Ausgabe
Klartext
Blinde Kuh!
Aktuell
Infografik
Champagner in Zahlen
Schweizer Syrah ist Weltklasse!
Top-Syrah-Selektionen aus der Schweiz im internationalen Vergleich
Wei(h)nachtszauber
Die Festtage stehen vor der Tür und damit auch die Zeit für kulinarische Höhenflüge. Mit unserem VINUMWeihnachtsmenü und den dazu empfohlenen Weinen können Sie Ihre Liebsten (und sich) mal wieder so richtig verwöhnen.
VINUM Top 100
Die bestbewerteten Weine des VINUM-Jahres 2018 in zehn Kategorien
Winzerlegende - Der Guru unter den Winzern
Seit rund drei Jahrzehnten prägt er den Rheingauer Weinbau wie kein anderer: Wilhelm Weil, Winzer und Gutsdirektor des Weinguts Robert Weil in Kiedrich, ist eine der Lichtgestalten des deutschen Weinbaus. Dabei ist er aber kein Einzelkämpfer, sondern hat es über all die Jahre immer verstanden, das ganze Team mitzunehmen.
Club les Domaines - Feuer, Wasser, Wind und Wein
Die Tenuta di Castellaro pflegt die Extreme. Das Weingut ist auf der Insel Lipari im Nordwesten Siziliens zuhause. Sich mit den Elementen zu arrangieren, gehört für die Tenuta zum täglichen Brot. Auf den vulkanischen Böden der exponierten Mittelmeerinsel entstehen Charakter-Weine der besonderen Art.
Unique Wineries of the World
Einzigartige Weingüter in Italien
Kulinarik
Weinvariationen zu: Walnüssen!
VINUM WineTradeClub
Leute
Grand Prix du Vin Suisse, Bern
Veneto-Tasting, Zürich
Grand Tasting Portugal, Zürich
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
Termine
Briefkasten | Impressum
VINUM-Fragebogen
TV-Koch-Stars Martina Meuth und Bernd (Moritz) Neuner-Duttenhofer
Für Sie verkostet
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Henn & Vaterlaus
Grenache aus Südfrankreich und Crus von Louis-Claude Desvignes, Beaujolais
Sechs Lieblinge
Unsere Redakteure präsentieren ihre Entdeckungen für besondere Anlässe
Seitensprung: Single Malts
Edle Whiskys aus CHAD-Land
Epochale und frische Crus
Horizontale Cantina Tramin, Südtirol
Marktschau
Spumante aus der Franciacorta