In dieser Ausgabe
Editorial
Meilenweit für Chardonnay!
Klartext
Mysterium Pinot Noir
5 Klischees über...
Trollinger und Vernatsch
Infografik
Weinkonsum weltweit
Sommelier-Foodpairing
Ratatouille
Ahr – ein Jahr nach der Flut
Treten Sie doch näher
VieVinum 2022
Riesling – Austria versus Deutschland
Gut, besser, Gutedel
Bisweilen wenig aufregend, preiswert und und auf Masse getrimmt – das war ziemlich lange das Image der einst wichtigen Rebsorte Gutedel in Südbaden. Doch seit ein paar Jahren spielt Gutedel schier verrückt und kommt mittlerweile in grosser Bandbreite und grossartigen, langlebigen Spitzen-Versionen daher.
Ball des Weines
20-Jahr-Jubiläum in Wiesbaden
Winzerlegende
Michael Moosbrugger, Niederösterreich
VINUM-Profipanel
Animierend frisch, temperamentvoll und vielschichtig: Die Verkostung der 25 Chardonnays aus elf Ländern machte so viel Spass wie schon lange nicht und zeigte, dass die Sorte heute rund um die Welt hochklassige Weine hervorbringt. Mit anderen Worten: Es sind auch perfekte Sommerweine mit Leichtigkeit und Tiefgang.
World of Rosé 2022
Hundert Farben Rosé warten auf Sie. Denn ungefähr so viele Weine wurden für unseren VINUM-Contest angestellt. Der Trend war eindeutig: Rosés haben sich dank spürbarer Phenolik, Struktur und trockenem Ausbau zu veritablen Speisegleitern gemausert.
Weinweekend
Carcassonne
Foodpairing
Loire
VINUM-Wineguide
Der Weinkaufsführer
Scholl & Vaterlaus
Riesling und Grüner Veltliner & Crus aus Fronsac, Bordeaux
Acht Lieblinge
Balkonweine
Bordeaux
Trockene Weissweine
Marktschau
Weissweine aus Griechenland
Briefkasten | Impressum
VINUM-Wettbewerb | Vorschau
VINUM-Fragebogen
Jeany Cronk