Wine & Dine Nadine Saxer

Geniessen Sie im Restaurant Altes Klösterli exquisite Weine harmonisch abgestimmt auf ein 5-Gang-Menü (auf Wunsch vegetarische Variante).

Nadine Saxer und Bruno Jeggli begleiten Sie mit ihrer Expertise durch den Abend.

MENÜ DES ABENDS

TATAR-TRILOGIE
Rind, Forelle, Gemüse, Wachtelei

ZANDER
Belugalinsen, Kräuter, Schaum

KALBSBÄGGLI
Kartoffelstock, Gemüse

ZÜRIBIETER KÄSE
Zürcher Rahmkäse, Gibswiler Bachtelkäse, Girenbader Bach-Thal-Käse, Birnenbrot, Feigenchutney

BLUTORANGEN-SORBET

CHF 159.– INKL. WEINBEGLEITUNG