Weinsalon Natürel #9

Die größte Naturweinmesse Deutschlands

Am 15. und 16. März 2025 präsentieren wir im Balloni in Köln Ehrenfeld 74 Weingüter aus ganz Europa. Wir bieten wieder an beiden Veranstaltungstagen von 11 bis 14 Uhr ein exklusives Zeitfenster für Fachbesucher*innen an. Ab 14 Uhr ist die Messe dann auch für Privatbesucher*innen geöffnet. 

Wie im vergangenen Jahr gibt es auch 2025 wieder eine kleine Erweiterung unserer Messe durch das Sunday Special am 16. März. Freut euch auf mindestens 20 zusätzliche Weingüter, die die Anforderungen für die Hauptmesse noch nicht ganz erfüllen konnten, die wir aber dennoch unterstützen und fördern wollen.

Weinsalon Natürel – die größte Naturweinmesse Deutschlands

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Lecker Abend Sa 15.03.2025 – 20h

Der Lecker Abend ist ein geselliges Abendessen mit der sogenannten „table commune“ – die Speisen werden auf Platten serviert und am Tisch geteilt, die Winzerinnen und Winzer stellen ihre Flaschen auf die Tische und wir essen gemeinsam. Danach wird getanzt.

Caspar und Grischan von Fineripp&Gold (vorher Hi Five Cuisine) sind in diesem Jahr wieder unsere Köche für den Lecker Abend. Beide sind in Köln keine Unbekannten (Pop Up in der Bredouille mit tollen Sandwiches)  und bringen langjährige Erfahrungen aus der Kölner Sternegastronomie mit (La Société & Gut Lärchenhof). Ihre Lust auf etwas Eigenes: Family Style Dinner in toller Atmosphäre passt perfekt zu unserem Weinsalon. Wir freuen uns auf einen berauschenden Abend mit den beiden!

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Öffnungszeiten

Samstag
Einlass Fachbesucher: 11 Uhr
Einlass Privatbesucher: 14 Uhr
Ende:     18 Uhr

Lecker Abend: ab ca. 20 Uhr

Sonntag + Sunday Special*
Einlass Fachbesucher: 11 Uhr
Einlass Privatbesucher: 14 Uhr
Ende:     18 Uhr

*Sunday special* – Sprungbrett nur am So 16.03.2025

*Sunday Special ist für alle, die gerade mit Naturwein anfangen, noch in der Umstellung auf biologischen Anbau sind, den Prioritäten vom Weinsalon noch nicht ganz entsprechen, aber auf dem Weg sind. – Natural Beginners.