VINUM Winzerabend in Zürich

Ein Abend voller Genuss und exzellenter Schweizer Weine

Erleben Sie einen besonderen Genussanlass mit einem exklusiven 4-Gang-Menü, moderiert von VINUM-Chefredaktor Thomas Vaterlaus. Begleitet von 12 herausragenden Weinen der Stars und Preisträger des Grand Prix du Vin Suisse 2024.

Nutzen Sie die einmalige Gelegenheit, die Ikonen des Schweizer Weinbaus persönlich kennenzulernen!

WINZERABEND MIT 

GVS Schachenmann 

Cave des Viticulteurs de Bonvillars 

Vinattieri Ticino 

PROGRAMM

ab 18.30 Uhr | Welcome-Apèro mit kleinen Häppchen

19.00 – 22.30 Uhr | Genussvolles Wine&Dine

MENU

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Tomate Dinner Tatar vom Swiss Lachs | Avocado | gepickeltes Gemüse | Miso-Nussbutter-Emulsion 

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Spargelcremesuppe | Orange | Kerbel

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Brasato vom Rind | Erbsenpüree | Schwarzwurzel | Radiesli 

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Weisse Schokoladentarte | Rhabarberkompott | Erdbeersorbet

Bitte teilen Sie uns bei der Anmeldung in den Bemerkungen mit, wenn Sie ein vegetarisches Menü wünschen oder Allergien/Unverträglichkeiten haben.

Fragen? Kontaktieren Sie uns gerne: tiziana.belci@vinum.ch