Champagner Dinner Zürich

Champagner-Dinner mit Peter Jauch und Philipp Wagner –
Ein Abend für Geniesser
 

Am 15. November um 19:00 Uhr erwartet Sie im ehemaligen Google Office, Signature by Regus (Bahnhofquai 11, 8001 Zürich), ein Abend, der all Ihre Sinne anspricht. Ob für eine Firmenfeier, ein Netzwerk-Event, ein geselliger Abend mit Freunden oder ein romantisches Tête-à-Tête – dieses Champagner-Dinner bietet für jeden Anlass den perfekten Rahmen.

Mit viel Leidenschaft und handwerklicher Präzision hat der bekannte Schweizer Koch Philipp Wagner, ehemaliger Rezeptautor bei Migusto, ein exklusives 4-Gänge-Menü kreiert, das Sie begeistern wird. Dazu begleitet Sie Peter Jauch, Champagner-Experte und Buchautor, mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl erlesener Champagner, die die Aromen der Gerichte perfekt ergänzen.

Das Menü

Intro: Sauerteigbrötchen (Ruchbrötli, Mini-Flûtes) mit Nuss-Butter
1. Gang: Rande, Burrata, Speck
2. Gang: Pulpo, Peperoni, Chorizo, Fenchel
3. Gang: (Kalb) Rindskopfbäggli, Sellerie, Zwiebel, Zitrone
4. Gang: Kürbis, Vermicelle, Vanille, Meringue
Friandise: Madeleine à la Anja