Basel Stadt, Basel

Einzigartige Tavolata am 27. Juni 2024 - Die Amphoren-Weine von Vinigma zu regionalen, mediterranen Genüssen vom Restaurant Rubino.

Valentin Schiess, Weinmacher bei Vinigma, lanciert seine vier neuen Kreationen mit einer genussvollen Tavolata in der Weinkellerei ­Vinigma mit Gastgeberin Anna Leibundgut. Aus den Rebsorten ­Sauvignon Blanc, Heida und Completer hat er vier eigenständige Weine mit «low intervention» kreiert, die sieben Monate auf der Maische verblieben sind. Die beiden Sauvignon Blanc «la vie devant soi» und «la promesse de l'aube» sowie «les racines du ciel» aus Heida reifen in der Amphore, dazu gibt es noch den reinsortigen Completer.

Anmeldung unter info@rubino-basel.ch, Tel. +41 61 333 77 70

TIPPS

Vinigma – Basels einzige Stadtkellerei

Das Weingut ist auf dem Basler Dreispitz-Areal zu Hause, seine Rebberge erstrecken sich über verschiedene Regionen der Schweiz. Weinmacher Valentin Schiess keltert charaktervolle Weine mit viel Herzblut.

www.vinigma.ch

Restaurant Viertel-Kreis

Klein, aber immer frisch, fein und regional ist das Menü im Restaurant «Viertel-Kreis». Das Team verwöhnt die Gäste mit nachhaltig produzierten Zutaten und achtet auch im Restaurant auf grösste Nachhaltigkeit.

viertel-kreis.ch

Restaurant Predigerhof

Etwas ausserhalb von Basel ist der «Predigerhof» eine beliebte kulinarische Anlaufstätte für Spaziergänger und Velofahrer. Bei gutem Wetter sollte man auf jeden Fall die feinen Pizzen in der Buvette versuchen.

restaurant-predigerhof.ch