Tipp #14:
Kyna-Messer
Handgefertigte Unikate. Sag mir, welches Kyna-Messer du nutzt, und ich sage dir, wer du bist.
Das Santoku ist für die feinsinnigen Schneidemeister. Die BBQ-Verrückten brauchen eine ganze Auswahl von Chef-Messern. Die Käsekenner nehmen mehrere traumhaft schöne Messer für die Käseplatte und schneiden lange gereiften Hartkäse wie Parmigiano Reggiano und Pecorino niemals, sondern brechen Stücke heraus. Brotfetischisten brauchen natürlich ein stattliches Brotmesser. Sashimi ist das Messer für die Schneidekür von rohem Fisch.
Die KYNA-KNIVES erhalten Sie immer in einer edlen Geschenkverpackung mit Zertifikat und 2 Jahren Garantie.
www.kynaknives.com
Unser Tipp:
Was ist das Wichtigste in der Küche neben den scharfen Messern? Der Kochwein, also der Wein für den Koch.
2018 Tell Riesling trocken
Weingut Kaufmann
Rheingau
CHF 22.50
www.peterkuhnweine.ch
