Perspektivenwechsel an der Mosel
Die Mosel von ihrer schönsten Weinseite
Fotos: Timo Volz, Ralf Kaiser
Jeder Weingeniesser kennt die Mosel. Selten sind die Blickwinkel auf die vielen Varianten des Moselweines gerichtet. Gerade zu raffinierten Speisen kann man mit der Vielfalt der Moselweine wunderbare Kombinationen schaffen. Eine perfekte Auswahl findet man im Bremer Ratskeller, der seit über 600 Jahren die Adresse für feinste Moselweine ist. In den Gewölben des 1405 errichteten Rathauses der Hansestadt wird von jeher exklusiv die deutsche Weinkultur gepflegt. Eine echte Institution für die Topweine Deutschlands.
www.weinland-mosel.de
Bestellen Sie ein Genusspaket Moselweine und die passenden Gewürze
Das Team des Bremer Ratskellers hat ein besonderes Paket für 109,00 EUR aus der berühmten Selektion des Bremer Ratskellers für Ihren Genuss zu Hause zusammengestellt.
Bremer Ratskeller Weinhandel seit 1405 | www.ratskeller.de | office@ratskeller.de | Telefon +49 0421 3377 88
Ein frischer Elbling von den Muschelkalkböden der Südlichen Weinmosel
2019 Elbling Qualitätswein trocken, Weingut Matthias Dostert, Nittel 0,75 l und dazu die fruchtige Bio Salzmischung für jeden Tag 35 g (Sonnenflocken, roter Pfeffer, Chili)
Trockener Steillagen-Riesling vom Quarzit-Schiefer an der Terrassenmosel
2019 Quarzit-Schiefer Riesling Qualitätswein trocken, Weingut Kilian Franzen, Bremm 0,75 l und dazu die Bio Salzmischung «Fisch muss schwimmen» 35 g (Sonnenflocken, Estragon, Sulawesi-Pfeffer aus Indien)
Feinherber Kabinett vom dunklen Devonschiefer der Saar
2019 Ayler Riesling Kabinett feinherb, Bischöfliche Weingüter Trier 0,75 l und dazu den fruchtigen Bio Jaipur – Curry zum Riesling 30 g
Reife Spätlese von der Mittelmosel
2010 Wintricher Ohligsberg Riesling Spätlese, Weingut Reinhold Haart, Piesport 0,75 l und dazu die Bio Pfeffermischung zum Riesling 35 g (Langer Pfeffer, Sulawesi-Pfeffer, Timut-Pfeffer)
Fruchtsüsse Auslese von der Mittelmosel aus dem Weinberg des Bremer Ratskellers
2018 Erdener Treppchen «Senatswein» Riesling Auslese, Bremer Ratskeller 0,5 l ganz selten und sehr besonders ist der Bio Andaliman Pfeffer 15 g (Sumatra)
