Reisetipp #11:
Kastanienbaum, Luzern
Eine Prise Seeluft in den Weinen
Schöner als das von Toni Ottiger kann ein Weingut kaum liegen, und als Mitglied im Mémoire des Vins Suisses gehört er zu den Besten!
Spitzenweine aus Luzern sind nur wenigen geläufig, mancher Weinkenner schaut gar ratlos in die Runde. Doch einer hat es in den exklusiven Kreis des Mémoire des Vins Suisses geschafft – Toni Ottiger. Sein Pinot Noir «B» war die Eintrittskarte, die Weine darunter stehen ihm kaum nach. Zusammen mit seinem Önologen Raphael Burki hat er über die Jahre ein durchgängig hohes Qualitätsniveau erarbeitet. Die Nähe zum Vierwaldstättersee trägt ihren Teil dazu bei, und man meint schon, es stecke eine Prise Seeluft in Toni Ottigers Weinen. Ob das auch stimmt, lässt sich mit einer Flasche Ottiger am Ufer des Sees wunderbar herausfinden.
Unsere Tipp-Liste für einen genussvollen Besuch
Weinreisen:
Mit dem viel gereisten Weinmacher Toni Ottiger im Mai 2021 die Weine der Südsteiermark, Sloweniens, Istriens und der Franciacorta vor Ort kennenlernen.
www.weinbauottiger.ch
Übernachten:
Direkt am Vierwaldstädtersee liegt das Hotel «Kastanienbaum». Traumhafter Blick vom hoteleigenen Privatstrand auf See und Berge.
www.seehotel-kastanienbaum.ch
Rebstockpatenschaft:
Als Pate eines Rebstocks bekommen Sie jedes Jahr zwei Flaschen Pinot Noir Barrique Rosenau, ein Namensschild am Rebstock und eine Patenschafts-Urkunde.
www.weinbauottiger.ch
Degustation:
Wunderschöner Spaziergang vom Seehotel «Sternen» entlang des Sees zu einer geführten Premium-Weinprobe mit dem Weinmacher Toni Ottiger.
www.weinbauottiger.ch
